在生活中美食是大家都喜欢吃的。只要看到自己喜欢吃的食物都会买来吃，同时想要做出一道好好吃的美食就要不断的学习烹饪技巧！今天就来分享几道好吃的又不错的美食，营养也非常丰富如果大家喜欢吃可以动手做下，下面就一起来看下具体的做法吧。

西红柿炖排骨

配料：西红柿2个、土豆1个、青椒1个、生姜1块、排骨1块、八角适量、味精、盐。

制作方法：

1、首先将西红柿清洗下切成小块，青椒、生姜切成薄片，将土豆切成小块，将排骨放入锅中焯下水除去血液，然后捞出沥干水分备用。

2、起锅热油再倒入排骨、八角翻炒直至肉微焦，再加入西红柿和姜片炒。

3、然后再将土豆倒入锅中，加入适量的水。水位没过土豆即可，用中火把土豆煮熟。然后放入盐和鸡肉精调味就可以出锅了。

上汤娃娃菜

配料：1把娃娃菜，蛤蜊 ，粉丝，牛奶，鸡蛋2个，盐，鸡精，麻油。

制作方法：

1、娃娃菜清洗干净切开，将鸡蛋打入百碗中搅拌均匀备用。

2、将蛤蜊洗净放入锅中煮至外壳打开。然后取出蛤蜊肉，将热水清洗几遍，然后将汤倒出放一旁备用。

3、起锅热汪，倒入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花。

4、然后倒入蛤蜊汤，倒入一小碗牛奶，直到汤变成乳白色，再倒和娃娃菜煮开。

5、放入粉丝，等汤烧开后立即关火，放适量的盐，鸡精，香油就可以出锅了。

土豆泥烤饼

配料：土豆、火腿、萝卜、葱、胡椒粉、盐、色拉油、淀粉、面包屑、鸡蛋。

制作方法：

1、将土豆洗净蒸熟，用勺子将土豆压成泥。

2、将萝卜，火腿，葱切成细颗粒，放在一旁。

3、在锅中加少许油，将萝卜，火腿，葱炒香，再加入少许盐和胡椒粉拌匀。

4、将炸好的馅料倒入土豆泥中，拌匀。

5、将准备好的土豆泥分成相同大小的小球，然后用手掌将其压成饼形。

6、将准备好的土豆饼表面撒入一些淀粉，然后涂上一层蛋液，涂上一层面包屑。

7、然后刷一层色拉油，将其放入烤箱中，并以200度上下烘烤20分钟就完成了。