自制猫耳朵,香甜酥脆,追剧必备小零食
发布时间:2020-05-21 17:47来源: 未知食材准备:面粉,纯牛奶,红糖,花生油
做法步骤1. 用纯牛奶和一半的面粉,和成一个稍微硬一点的面团,和好后放一旁醒发备用
2.再用红糖加温水化开,用红糖水和另一半的面粉,和成一个稍微软一点的面团,和好后放一旁醒发备用
3.拿出白色的面团,擀成大约硬币硬度的面皮
4.把红糖水的面团擀成薄一点的面皮
5.把两张贴在一起,用擀面丈一起擀实。之后从一加卷起,注意中间不要留空隙。卷好后放冰箱冷冻一小时
6.拿出冷冻好的面卷,切成薄片,切好后摆开防止粘连
7.五成油下锅,煮开后转中小火,炸至两面金黄后,捞出控油
8.稍微放一下,放凉之后就会很酥脆,就可以开吃了