重慶10個成人3人超重我們該如何吃“美食”?
发布时间:2020-05-18 09:29来源: 网络整理活動現場
17日至23日是2020年全民營養宣傳周暨520學生營養日宣傳周,宣傳口號是“健康·中國、營養先行”“合理膳食、全民營養新時代”。昨日,記者從市衛生健康委主辦的主題宣傳活動上了解到,每10個重慶成年人中就有3人超重,而市民紅肉、油鹽攝入超標,蔬菜水果攝入不足,一定程度上也影響了大家的身體健康。
重慶10個成人3人超重
據重慶市衛生健康委相關人士介紹, 統計數據顯示,重慶市18歲及以上人群超重檢出率35.2%,男性和女性分別為35.1%與35.5%,且這一比例還在上升。這意味著每10個重慶人中就有3人超重。其中,40-59歲人群最高,在40%以上。
在重慶,成人肥胖率為13.5%,男性和女性分別為14.9%與12.9%。其中30-39歲年齡組和50-59歲年齡組肥胖率較高,分別為17.8%和16.2%。6-18歲中小學生超重與肥胖的比例分別為12.34%和7.23%,男生超重、肥胖的比例高於女生。此外,交通的便利使兒童運動機會大大減少,電腦電視普及讓孩子久坐,這些因素都會促使孩子養成過量進食和體力活動少的生活方式,進而導致兒童肥胖。
中重度肥胖尤其是腹部肥胖,會讓發生冠心病、高膽固醇的風險提高。而醫學界把與肥胖相關的冠心病、高血壓、高脂血症、糖尿病和腦血管意外稱為“死亡五重奏”。此外,肥胖也會帶來患癌風險。
發布“吃得文明”倡議書
在活動主會場,市委宣傳部現場發布了“吃得文明”倡議書,市營養學會成立了營養宣傳志願者隊伍,並授旗,為志願者代表頒發証書。萬州區、黔江區、涪陵區、南岸區、永川區等5個分會場圍繞“五進”與主會場進行現場連線,5個分會場分別在社區、鄉村、學校、超市、餐廳等不同場所廣泛開展營養健康知識宣傳。
“營養是人民群眾普遍關心的健康問題,做好營養工作是一項重大民生工程。”市疾控中心副主任張華東介紹,《國民經濟和社會發展“十三五”規劃綱要》和《“健康中國2030”規劃綱要》中,均明確提出制定實施國民營養計劃,作為提高國民健康水平,保障和改善民生的重要舉措。
營造合理膳食良好氛圍
重慶市疾控中心採取以下措施,保障國民營養計劃的順利實施:
開展學生營養改善行動,指導學生營養就餐,加強超重、肥胖干預,推動學生營養健康教育﹔
開展老年人群營養改善行動,開展老年人群營養狀況監測和評價、制定個性化的營養改善措施,建立營養健康管理與照護制度,推動老年人群的“健康老齡化”﹔
開展貧困地區營養干預行動,將營養干預納入健康扶貧工作,實施貧困地區重點人群營養干預,加強貧困地區食源性疾病監測與防控﹔
開展吃動平衡行動,推廣健康生活方式,提高運動人群營養支持能力和效果,推進體醫融合發展。
據悉,此次宣傳周期間,市衛生健康委將聯合其他協辦單位,結合疫情防控形勢,以線上活動為主、線下為輔多形式開展一系列宣傳活動,動員全社會力量廣泛參與,進一步營造人人崇尚合理膳食的良好氛圍,全面促進人群營養健康素養提升。
新聞多知點
健康膳食問答
問:什麼是“三減”?
答:三減(減鹽、減油、減糖)是合理膳食專項行動的重點。行動中明確提出三減的目標,到2030年,人均每日食鹽攝入量不超過5克,成人每日食用油攝入量不超過25-30克,人均每日添加糖攝入量不超過25克。
問:葷素如何搭配?
答:機體的能量需要優先於其他所有需要,健康成人每天需要25千卡-35千卡。總的來說,健康成人吃素也可以,但要注意營養元素搭配,6歲以下兒童則不宜隻吃素。
問:蛋白質攝入多少?
答:成人可以不需要額外補充蛋白質,對於家裡肌肉少的老人,可以每天給他們補充20克-30克蛋白質。
問:每天運動量多少合適?
答:合理膳食、合理運動,吃動兩平衡。根據自身所需能量,對照食物能量表控制飲食,每天主動運動至少6000步以上。
問:如何合理膳食?
答:食物多樣,谷類為主﹔吃動平衡,健康體重﹔多吃蔬果、奶類、大豆﹔適量吃魚、禽、蛋、瘦肉﹔少鹽少油,控糖限酒﹔杜絕浪費,興新食尚。
重慶晚報-上游新聞記者 文翰 攝影報道
(責編:陳易、張祎)