一场疫情，让全民变成了厨子。把埋藏了几十年的潜力，全都在这二十来天逼出来了。大家纷纷研究起了一些网红食物，比如说猫耳朵、凉皮，相信这段时间里，你朋友圈里有不少人都在晒成果吧。但是也有一些食物，真的是徒有其表，看上去确实好看，但是等你真的做了之后才发现，难吃到骨子里啊。今天小编就给大家打假几道高颜值网红美食，如果你还没有做过，我劝你就不要试啦！

 

 

第一道就是红遍网络的云朵蛋糕。起初看到这个云朵蛋糕，我真的是动了心啊。浅浅的焦糖色外表，上面点缀着各种小干果，撕开蛋糕之后，里面真的如云朵般皎洁绵软。

 

当时看到网上好多人都在做这个，而且做法还特别简单，非常适合烘焙小白装X用，当时心里想着下午茶的时候要是给大家做一个云朵蛋糕，肯定美翻了。于是我跟着网上的方子学着做了一下。取三个蛋清加白砂糖打发，然后再加入玉米淀粉拌匀。

 

倒扣在烤盘中，用刮刀刮出半圆形状，撒上坚果后放入预热好的烤箱，155度烘烤15~20分钟即可。

 

看上去真的很简单，但实际上云朵蛋糕出炉后，并没有想象中的香甜，就是一股蛋清加了白糖的味道，这道甜品吃第一口之后就扑街了，家人都劝我以后不要再浪费食材了！

 

第二道网红美食就是双皮奶。曾经在顺德吃到过一次双皮奶，从此迷恋不已。回来看到网上都是教程，就学了一下。做之前还寻思，这双皮奶也挺简单的啊。网上的教程如下，取一袋牛奶倒入碗中，然后放到锅里加热。取两个蛋清，加入白糖搅拌均匀，再一起倒入牛奶中拌匀。拌匀后用勺子撇出上面的浮沫，然后盖上一层保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞，放到锅上小火炖到凝固就可以了。

 

我当时还在上面洒了一些水果，结果，整碗双皮奶连水果都浪费了。看来是我把双皮奶想的太简单了。事实上，按照网上的这个方法制作的双皮奶，更像是牛奶炖蛋，虽然口感比较软嫩，但是味道上完全没有浓郁的奶味，还有着一股挥之不去的蛋清腥味。吃了一口就放弃了！

 

所以小吃货们，千万不要再轻信网上那些看似颜值很高的网红美食了，用我的亲身经验告诉你，好看的真的不一定好吃！