8月22日，美食博主“野食小哥”对8月21日发布的在海拔4500米的户外采摘濒危植物雪兔子并用来煮泡面的视频表示道歉，并删除该视频。针对该视频中的内容，首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾有容深感痛惜：“猎奇也该有个边界吧？水母雪兔子已经被祸害得很厉害了，我们连标本都舍不得采。”

　　8月22日，顾有容对南都记者表示，目前社会对濒危植物保护的关注度还较低，需要人们尽快达成“野生植物是公共资源，因此不得侵犯”的共识。

　　博主 采摘濒危植物雪兔子 拍视频 引争议

　　8月21日，美食博主“野食小哥”发出标题为“海拔4500的水母雪莲泡面，会是什么味道？”的视频。在视频里，该博主背着行囊爬上“海拔4500米”的高山流石滩，采摘濒危植物雪兔子，并用来煮泡面。

　　首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾有容看到后感到痛惜，他转发了该视频并评论道：“就缺这么一口吃的？猎奇也该有个边界吧？水母雪兔子已经被祸害得很厉害了，我们连标本都舍不得采。”

　　8月22日，顾有容向南都记者介绍，雪兔子有四十多种，包括水母雪兔子、绵头雪兔子、云状雪兔子、星状雪兔子等。视频里，该美食博主食用的是水母雪兔子。

　　雪兔子外表毛茸茸的，像一只兔子，因此得名。这些植物绒毛其实是雪兔子对低温大风环境的适应性状，因为大多数雪兔子生长在海拔4500米以上的流石滩，这里的地表完全由碎石构成，没有土壤，每年的霜冻期长达8到10个月，气候和营养条件都比较恶劣。

　　除了生存，雪兔子的繁殖也非易事。超过半数的雪兔子都是多年生一次开花物种，也就是说，雪兔子需要积累多年的营养才能开花，并且在种子成熟之后整个植株就会枯萎。

　　顾有容此前曾撰文表示，雪兔子生长于气候条件恶劣的高原高山，生物群落与环境之间的平衡关系十分脆弱，一旦这种平衡受到破坏，恢复起来极其困难。此外，高原高山植物的繁殖期极为短暂，一旦遭到破坏，种群可能将面临“后继无人”的灭顶之灾。