华盛资讯5月15日讯，新加坡美食控股(08496-HK)暗盘开盘大涨82.22%，截至16:22报价1.64港元。最新成交额392万港元，总市值为3.94亿港元。该股录得超额认购15.4倍，申请一手2,500股中签率为12.28%，申请九手稳获一手。

　　基石投资者浦江中国认购555.5万股，相当於股份发售完成後公司的已发行股本约2.3%。股份以0.9元定价，为原招股价范围0.9元至1.1元之下限，集资净额约2,390万元。

　　新加坡美食控股，作为一家新加坡餐饮集团，其在新加坡经营26间食肆，主要包括：19 间烘焙坊( 16间「Proofer」品牌、3间「300 BC」品牌)、5 间日式休闲快餐厅(「Yuba Hut」品牌)、2间西式休闲快餐厅(1间「Proofer」品牌、1间「Laura」品牌)。新加坡美食控股于2018 年历年为新加坡第七大手工烘焙连锁店参与者（按收入计），占手工烘焙连锁店市场份额约2.1%。