美味的抓饭、喷香的薄皮包子、酥脆的帕尔木丁……日前，来自云南的游客吕垠蓉在新疆博乐市艾莱茵餐厅，品尝到了各式各样的维吾尔族特色风味美食。

博乐市艾莱茵美食城作为博乐当地一家主营少数民族特色美食的餐饮店，因受疫情影响，整个餐饮行业被叫停，原本是“黄金档”的春节假期销售额近乎为零。前不久，博州各级领导带头“下馆子”，为消费复苏助力，点燃了“疫情后时代”线下餐饮消费的热情。

博乐市艾莱茵美食城经理喀斯木江告诉笔者，领导带头消费“下馆子”，引导市民走出家门，恢复消费信心，为餐饮业复苏打了一针强心剂，而税务部门第一时间送上的各项优惠政策和服务举措，为“寒冬”中的餐饮业带来了温暖。

“税务干部通过视频辅导、上门宣传等方式告诉我们，像我们这样的餐饮店可以免征增值税，我想把省下来的税费让利于消费者，以薄利多销的方式吸引更多人前来就餐。”说起未来，喀斯木江信心满怀地说，“有税务部门在内的社会各界暖心帮扶，我相信，博州的餐饮行业很快就能重新迎来宾客满堂的红火景象。”

为帮助餐饮业尽快恢复“元气”，博州税务部门以深入开展的“便民办税春风行动”为契机，利用税收大数据对辖区内餐饮行业的生产经营状况进行扫描分析，精准筛选受疫情影响较大的困难企业，组织政策宣传小分队通过网格化管理服务方式，进行精准靶向辅导，帮助餐饮行业纳税人用好用足各项政策，用实实在在的暖心举措为餐饮行业复市添把火。

“这是5号包厢的堂食订单，这份是美团外卖的订单……”这几天，博乐市毡房姑娘欢乐餐厅负责人欧青有点忙。作为以蒙古族特色美食风味闻名的餐厅，欧青店里主营驼奶豆腐、图鲁格奶茶、蒙古面条等美食，深受广大市民和游客的欢迎。

“突如其来的疫情让我们餐饮业一下进入了‘冬眠’，各项成本支出增多，营业额下降，为了弥补客源不足，我们另辟蹊径，持续拓宽线上外卖售餐渠道。”据欧青介绍，餐厅通过“堂食+外卖”双轮驱动，有效促进了客流量、营业额双双回升。

餐馆顺利转危为安的背后，离不开税收优惠政策的助力。“在最困难的时候，税务部门陆续送来的各项税收优惠政策就像一场场及时的‘春雨’，为我们带来了希望与活力。”欧青向笔者算了一笔账：疫情期间，餐厅按规定可以享受免征增值税政策，加上税务部门及时将其定期定额予以调低，增值税和个人所得税均免税，餐厅享受到了实实在在的“免税大餐”。欧青表示，目前店里的经营状况正逐渐走上正轨，国家好政策和税务优服务让她有信心以更好的状态迎接餐饮发展的‘春天’。

“下一步，我们将继续借助全国第29个税收宣传月和便民办税春风行动的‘东风’，紧扣‘减税费优服务 助复产促发展’主题，结合区域经济结构特点，充分运用税收大数据开展分析，精准帮助受疫情影响较大的行业运好各项税费优惠政策，助力全州各行各业复工复产、焕发生机。”博州税务局党委委员、副局长郭文辉说。(张悦 李凯悦)

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