寿司要用到竹帘，紫菜等，还要掌握好卷的技巧，否则很容易失败，是一个要做很多次，才能做出好看好吃的早餐，虽说也做起来方便，但是却没有紫米饭团做起来方便省事，并且好吃。紫米饭团是一个口感丰富，和寿司一样，可以在里面加上很多食材的早餐，并且紫米饭团中紫米吃起来很饱肚子，吃上一个就能吃得很饱，并且到了饭点都还不会饿，还是饱饱的，这样中午就能少吃点。

 

并且紫米饭团中用到的食材都是属于营养低脂的，所以吃饱了也没事，不会很长肉。而且紫米饭团也十分适合懒人做，因为不用起油锅，所以是一个免油烟早餐，吃起来更健康，做起来更简单。紫米饭团不用买竹帘，寿司醋等等食材，就准备好米和要吃的菜就成，不仅做起来简单省事，而且因为食材丰富，所以连吃一周都不会腻，因此大家可以试试。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以参照步骤做。

 

【紫米饭团】

我们只需要准备紫米、糯米、生菜、火腿肠、油条、黄瓜、肉松。紫米要买米粒细长，颗粒很饱满，并且外观属于紫白色的；糯米要颗粒饱满，没有虫的。挑选生菜时，要买颜色翠绿，没有虫眼，新鲜的。黄瓜也是买带有一点弯度，颜色正常，不要太老的。买完所有的食材之后就开始动手做菜了。

 

【详细过程】

步骤1：拿出100g的紫米和100g的糯米，将它们倒入内胆中，加上适量的水开始淘洗，淘洗的时候将飘在上面的杂质洗干净，快速的淘洗干净后，接着加上适量的水，然后盖上盖子，开启煮饭键就成，等到米饭煮好之后，就用勺子将它们放凉。

 

步骤2：在等待米饭的时候，将生菜拿出，并且扔入清水中清洗，先将根部清洗干净，然后清洗干净叶子。接着将火腿肠撕掉包装，对半切开，切成条状备用。紧接着将黄瓜，清洗干净，并且将黄瓜也切成条，放在一旁备用。最后将油条也切好。

 

步骤3：准备一个保鲜袋或者包紫菜的纸，然后将米饭铺在保鲜袋上，要铺平，接着将火腿、生菜、黄瓜依次放入其中，并且快速的就将它们卷起来，因为有糯米，是可以很好的固定，不会那么容易散。等到所有的都做好之后就可以吃了。

 

一份营养低脂，能饱肚子的紫米饭团就做好了。因为是自己做，所以用料足，因此每次都能吃到撑，并且还能根据自己的喜好来添加食材。在早上来上一个，浑身都充满能量，不会到了十一点就饿肚子。