《风味人间2》总导演：人们对食物的热爱是无疆的（2）
发布时间：2020-05-13 16:27来源： 网络整理
剧照
刘瑞兴十五岁从印尼回到泉州，和妻子莫兰花一起经营沙茶小吃，五十多年以来，时光见证了他和妻子的相守，也把这种异域酱料雕琢成了乡味。
食物跟随人的脚步，从一个地方到另一个地方，有些骤然消失，有些慢慢沉淀，有些依稀能辨别最初的模样，记录下这种食物借助人的迁徙交流，《风味人间》撬开了风味一角，让观众得以窥见食物背后那些属于人的动人故事，那是隐藏在血脉中有关乡土的痕迹。
正如制片人张平所说，“我们在试图寻找有根的食物，透过这些食物能看到当地人的生活样态，感受他们对生活的热爱，对待食物的智慧。”
《风味人间》不仅用味道征服了大家的胃，也用镜头征服了大家的眼睛。而这些极具设计感的镜头，也是稻来团队经过多次的尝试和革新后的结果，总导演李勇曾提到，《风味人间》第2季在拍摄手法上，做了很多规定动作，“比如更多的运动镜头拍摄、更具仪式感的人物肖像拍摄、更有凝视感的美食肖像刻画、超微延时拍摄、超高速拍摄动态瞬间等等。”
标签： 风味人间 纪录片
责任编辑：王贵溪
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