恩施日报讯 （全媒体记者杨亚玲 通讯员刘乾竹、姜景行）连日来，州食药安办部署食物中毒防范工作，配合做好全州矛盾风险化解“百日攻坚”行动。

抓好宣传教育，广泛宣传有关食品安全法律法规及科普知识，定期发布防范食物中毒和野生菌、野菜野果、生蜂蜜等中毒的预警提示。加强监管执法，增加监管频次，加大执法力度，努力排查并消除食品生产经营各个环节的安全风险隐患；组织开展公路沿线、乡镇集贸市场等场所的巡查巡访，对售卖野生菌及不安全的野菜野果行为进行风险警示和劝阻，坚决防止其流入宾馆饭店、学校食堂、机关食堂等。强化应急处置，严格落实应急24小时值守制度，健全完善突发食品安全事故应急预案，加强应急处置人员培训与演练，确保一旦发生突发食品安全事故能快速反应、科学研判、有序处置。