中国网·东海资讯报道 白学领：笔名岭风。他是书法大家，被公认为笔尖上的舞者；他是白家馆的董事长，白家馆的菜品被食客点评为清真菜肴之佳品。他酷爱歌曲创作，没能有幸进入音乐的高等学府学习，而他自己作词，自己作曲。创作出一首首曼妙绝伦的脍炙人口的歌曲。

　　白学岭正是一位风骨犹存的书法家。他的书法以筋骨立形，以神情润色。他是中国齐白石艺术研究院理事，黑龙江省企业文联副主席、黑龙江省作家协会会员、黑龙江省书法家协会会员、黑龙江省音乐家协会会员、哈尔滨市政协书画院常务理事、哈尔滨市政协委员、哈尔滨市香坊区人大代表、上海榜书研究会会员、哈尔滨市书法家协会会员、哈尔滨市职工书法家协会副主席，常务理事。他为前来白家馆就餐的食客赠送作品上千幅，被各界各地也包括海内外人士收藏；他曾经随哈市书协代表团去日本进行书法艺术交流。在笔会上他挥毫泼墨幅幅作品受好评，这次疫情期间他捐出20幅作品给一线值班的特警战士，表达对他们保一方平安的敬意。

　　白学岭立志开白家馆清真餐馆是随新一代闯关东的人来哈尔滨做的唯一谋生的事业。这期间他找准市场定位。推出主打菜品木炭铜锅涮羊肉，炭火转炉烤全羊和九碗三行炖菜以及回族传统熘炒菜等。这三种做法是继承发扬了古代三绝羊的做法。古代三绝羊是指柳薰羊(也就是烤羊)紫禾羊，(炖羊肉)鲜羔鲜涮羊(火锅)。白家馆的火锅叫(木炭铜锅涮羊肉)荣获中国名火锅和全国十佳火锅称号。炭火转炉烤全羊是黑龙江省(金牌宴席菜)。九碗三行炖则成为典型龙菜。另外，回族传统熘炒也受中外客人的喜爱。如扒羊肉条，水瀑肚，烧紫盖，牛肉锅包肉，烧牛肉，凉拌健子肉，溜胸口，烤羊腿等。由于精通这些菜的烹制方法，原汁原味，健康安全，深得广大消费者厚爱。

　　白家馆被评为中华餐饮名店，中国名火锅，中国绿色餐饮企业，中国清真优秀餐饮企业，中国火锅特许加盟企业，哈尔滨市货真价实满意店，黑龙江省消费者满意单位，黑龙江省改革开放四十年功勋企业，白学岭被评为功勋企业家。白家馆从一九八七年开业至今，已走过了32年，形成了自已独特的餐饮风格和品牌。这次疫情期间，白家馆以独有的祖传的主食大合子饼，为居民能吃到安全健康的白家馆清真美食提供方便。食品的安全取决于原材料的安全供给。为了有效保障白家馆的食材安全和供应，白家馆在呼伦贝尔大草原等地建立了合作养殖屠宰基地。这些基地生产的牛羊肉，肉质鲜嫩，营养丰富，无任何污染，是有机的。为广大消费者提供了最安全最健康的清真食品，得到了社会各界的关注和好评，肉好食材好成为白家馆的好口碑。

　　白学领从小受父亲喜欢音乐的感染，父亲喜欢每天晚上伴着晚霞吹口琴。父亲学过俄罗斯舞蹈，跳俄罗斯舞堪称俊美绝伦。中学时代白学岭成为校文艺宣传队的骨干队员，高中毕业后，成为乡文艺宣传队队员，唱现代京剧，又参与曲艺节目，相声，快板书，山东快书等。有一年，在新疆参观了已故音乐大师王洛滨的纪念馆，受到启发，创作了大量民族，通俗，美声，京歌等不同曲风的歌曲三百多首。歌曲入选文化部原创歌曲集，荣获金奖，银奖，优秀奖，参加过哈夏音乐会闭幕式演出，明星演唱会演出。作品《雪乡美》被黑龙江影视家协会选送参加全国十省区电视音乐舞蹈类大赛，获一等奖。他创作的第一首歌曲为民歌《蒙古姑娘》，作曲家王福林谱曲。这首歌创作动机是那年他在呼伦贝尔大草原遇到了瀑风雪，在极其寒冷的时刻，得到一蒙古族姑娘相救。在温暖的毡房里，姑娘和家人为白学岭熬热汤，煮羊奶的情景很难忘，才写出了这首歌。故事传出，白学岭被一省人大的领导风趣地称为“情歌王子”，后来各大媒体以此为标题进行了报道。

　　在2009年和2010年，在哈市文化宫，举办过白学岭音乐作品演唱会，黑龙江省内著名歌唱家著名歌手参加了演出.黑龙江省各媒体都进行了报道，中国著名音乐教育家金铁霖先生，中国著名合唱总指挥家吴灵芬女士分别给提了贺词，吴灵芬女士还亲自到现场观看。此后，白学岭被聘为黑龙江省歌舞剧院词曲创作员。被欧洲音乐艺术联合会授权成立哈尔滨分会。作品参加黑龙江省少数民族文艺汇演，获一等奖。作品参加市群众艺术馆举办的群众歌曲擂台赛，获二等，三等奖……