俗话说“民以食为天”，足以体现美食对于生活的重要性。美食是很多人的生活追求，出于猎奇等心理，一些人也会探寻自己没有尝试过的食物。但是享受美食一定要以身体健康为前提，对于健康有害的食物，千万不要尝试。

　　哪几类食物对于身体有害呢？

　　1、野味

　　生活中很多人都有猎奇心理，包括在美食的探寻上也存在这种现象。当现有的已知的食物没有办法满足他们的口腹之欲的时候，就会把主意打到野味的身上。比方说像是果子狸、穿山甲、蝙蝠、狍子等等，这些野生动物身上都携带着许多病毒和细菌，人们如果吃这些野味就容易造成病毒感染，酿成大祸，例如2003年的非典和2019年的新冠。目前国家已经立法禁食野生动物，所以大家猎奇美食的同时，要考虑身体健康，也要注意不能触碰法律底线。

　　2、含有毒素的食材

　　一些食材里面本身就含有毒素，如果吃下去会造成食物中毒，甚至有生命的危险。比如说在山中生长的野蘑菇，有的就有毒素，是毒蘑菇。比如河豚，虽然现如今能够处理河豚，但是谁也不能保证100%的就能够把所有的毒素全部除去，如果处理不当造成毒素残留，甚至会让人死亡。所以千万不要为了探寻美食而在刀尖上行走，失去生命和健康就是失去了以后吃美食的机会。

　　3、被污染的食物

　　被污染过的食物也千万不要吃，这些食物也带有有害物质，吃下去也容易生病。比如说吃被污染河流里面繁殖的鱼，一些污染物里面含有的重金属，会在生物体内富集、蓄积，人食用了被重金属污染的鱼肉，也会导致重金属中毒。买这些食材的时候，一定要去正规的市场和超市，不要在来源不明的地方买。

　　4、发霉的食物

　　发霉的食物也一定不要吃，不要为了节省而把自己的身体健康置于危险的境地。一些发霉的食物里面含有非常厉害的致癌物，例如霉变的花生里含有的黄曲霉素，这也是世界卫生组织公认的最强的致癌物之一。尤其是发霉的薯类，更是要予以避免，也不能把发霉的地方去掉再吃，一个红薯当中一个地方发霉，所有的都不能吃了。另外切菜的案板也要定期的清洗暴晒，这也是容易发霉的物品。

　　人们都有享受美食的自由，但是这种自由是建立不影响身体健康的前提下。不能因为好奇而有作死的行为，否则等到出现严重后果，后悔也来不及了。