“简。丹”：谷雨是春天最后的一个节气，这个节气有一样杭州的美食——咸肉糯米饭，也是杭州很传统的一道美味。

做咸肉糯米饭其实还是比较复杂的，先要去买新鲜的甜豆、春笋，再准备上好的咸肉，先把料头炒一下，接下来把糯米洗干净，在锅里炒一下，再加入料头和调料，在锅里继续翻炒，等到炒均匀了之后，把所有的食材装进电饭锅，加入适量的水，水的量和糯米饭的相等，半个多小时之后，出锅！

家人吃了都叫好，还要再来一碗，这就是我们家每年谷雨的美食，全是春天的味道！

小编插嘴：我们老家春夏之际也吃咸肉碗豆糯米饭，但一直是立夏的传统美食。大家可以到杭友圈来聊聊你们家乡的传统是怎样的。

话题#杭州吃什么#：大家快来看，杭州人都在吃些什么？