为加快推动餐饮行业复苏回暖，促进消费回补和潜力释放，扬州定于今年4月18日至5月18日期间举办2020中国·扬州“烟花三月”美食节。4月18日下午，“烟花三月”美食节正式启幕，期间，由扬州、成都、顺德、澳门四座世界美食之都主流媒体联合发起，共同参与的“世界美食之都城市宣传联盟”宣告成立。

    美食文化是中华文化的瑰宝，也是推动城市创意发展、促进国际交流合作的重要力量。作为国务院公布的首批中国历史文化名城之一，扬州孕育了灿烂辉煌的运河文化，同时这座城市也孕育出了蜚声中外的淮扬美食文化，丰富的美食文化积淀和发展成就，让扬州成为国内第4个创意城市网络“美食之都”。2019年，扬州荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号，宜居离不开美食，宜业离不开产业，舌尖上的扬州已成为这座城市招商引资独特的优势。

    据了解，此次美食节期间将举办“世界美食之都”示范店评选、扬州“世界美食之都”微信公众号上线、扬州非遗食品云展销等一系列活动，扬州市副市长方桂林表示，这既是扬州荣获“世界美食之都”后的一次重要的展示活动，也是让更多的游客和市民在欣赏“烟花三月”美景的同时品尝到扬州美食的一次难得的机会。希望全市的餐饮企业能够抓住这次机会，用最精湛的美食技艺，展示出世界美食之都的风采，用最可口的美食佳肴，展现出世界美食之都的魅力，让扬州真正成为人们心目中的“美食之都”，成为人们心目中的扬州。

    作为联合国科教文组织“创意城市网络”旗舰项目，“世界美食之都”城市在国际上有着重要影响。当天上午，“中国·扬州2020‘烟花三月’国际经贸旅游节”开幕式暨“世界美食之都”揭牌仪式在扬州瘦西湖举行，揭牌仪式上成都、顺德、澳门三地领导发来致辞视频，共庆扬州荣获“世界美食之都”。成都、顺德、澳门、扬州，这四座相隔千里的城市，因为“世界美食之都”而产生了紧密联系。

    以此为契机，扬州与成都、顺德、澳门四个城市之间主流媒体，共同发起成立“世界美食之都城市宣传联盟”，“联盟”成员将发挥各自作为主流媒体的影响力、公信力和传播力，讲好中国美食文化故事，为世界人民爱上中华美食创造良好氛围，同时以“美食”为媒，共同推动四个城市之间友好交流与合作。（杨轩）