“淡季就是我们的学习期和练兵期。”在谈到酒店的复工复产时，中山喜来登酒店相关负责人梁鉴祥这样说，“在抗疫期间，也是企业加强和提高服务水平、勤练内功的时候。”

做好保障，打磨品质

作为旅游业中流砥柱的一环，酒店业也可预见地会迎来业绩爆发，而目前，摆在酒店行业面前的一道大考题便是“如何为复苏做准备”。在这一点上，勤练内功的中山喜来登酒店有足够的信心。“经历了困境、重新出发后的喜来登，正将压力变为动力，主动探索创新，促进消费不断升级，培育新的消费群体和消费形态。”

首当其冲的是做好防疫保障，复工复产后中山喜来登酒店在人员安排、餐食卫生、防控措施等方面都做了周密的部署和详细安排，尽心尽力为广大客户提供最坚实可靠的健康守护。

中山喜来登酒店还时刻保持着市场敏锐度，在提升效率、优化迭代产品、跟上消费新形势方面做了大量工作。“行业淡季正是我们打磨品质、练内功的好时机。”梁鉴祥说。

高端酒店走“亲民风”

走进中山喜来登酒店的大堂，一个自助餐任吃年卡的促销灯牌格外引人注目。让人意外的是，一般五星级酒店动辄一两百元的自助餐券，在这里以全年打包价出售，“官网促销优惠活动可低至6666元每张，全年早晚自助餐任意吃，每天可使用2次，还可免费携带一位6岁以下儿童或一位65岁以上老人”的吸引力非常强。“这成了我们不少顾客送给小孩或老人的礼物卡。按这个价格算，全年只要吃上26次，便足够回本了。”梁鉴祥说，这是中山喜来登酒店在疫情后转变经营思路，改走“亲民风”路线在经营上迈出的一大步。

不仅如此，中山喜来登酒店还将在近期推出更实惠的“生日蛋糕”套券，“不到三百元的价格，一家四口每人都可享受一次来自星级酒店的生日蛋糕定制服务。”

由于疫情的影响，去世界各地品尝美食变得遥遥无期，“我们想办法让消费者不出中山就能品尝到来自世界各地的美味。”据了解，今年喜来登将充分发挥国际大型连锁酒店的资源优势，请不同国家的主厨到中山来，为中山人烹制“全球”美味。