西安饮食(000721)公布2020年一季度财报，一季度公司实现营业收入6374.98万元，同比下滑52.75%；归属于上市公司股东的净利润-4565.8万元，同比大幅下滑323.39%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-4591.98万元，同比大幅下滑317.82%。

　　西安饮食称，受疫情影响，公司自1月27日起停止店堂经营，影响营业收入、营业成本分别较上年同期分别下降52.75%和34.22%。

　　受疫情影响导致经营亏损增加，西安饮食未分配利润期末较期初减少4565.81万元，减幅565.24%。

　　此外，报告期公司应收账款期末较期初增加922.19万元，增幅50.37%，主要原因系本报告期公司增加应收工业化产品销售款所致。

　　资料显示，西安饮食股份有限公司是由西安旅游(000610,股吧)集团有限责任公司控股的，以餐饮服务、食品加工两大产业为支柱的上市公司，股票简称“西安饮食”。目前拥有15家分公司、9家子公司，近70家经营网点，所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为由国家商务部认定的“中华老字号”。其中同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家单位的烹饪制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。