7月的哈尔滨气候宜人，美丽的冰城夏都再度迎来国际西餐美食节日。昨天，第五届中国国际西餐文化节暨第六届哈尔滨国际西餐美食节盛大开幕。在中央大街举行的开幕式上，花车、外籍演员与拍照市民相融相伴，尽显哈尔滨“中国西餐之都”的风采。

　　本届西餐节由中国饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市政府主办，中国饭店协会西餐休闲餐专业委员会、哈尔滨市商务局、哈尔滨市道里区政府、哈尔滨日报报业集团承办，旨在全面提升哈尔滨西餐休闲餐企业对绿色食材的认知与了解，满足消费者日益增长的对健康食材的需要，促进哈尔滨西餐休闲餐好食材、新技术、多模式的交流和合作，推动西餐休闲餐消费升级，继续将“中国西餐之都”这块来之不易的“金字招牌”打造成哈尔滨的城市名片。

　　本届西餐节将陆续举办第五届中国西餐休闲餐经验交流会、全国西餐烹饪技能大赛、哈尔滨西餐知名老店优质食材品鉴等多项活动。2019国际西餐美食文化周活动从6日开始至12日结束，历时7天，期待八方宾客现场体验与享受冰城西餐文化。

　　中国饭店协会会长韩明，市委常委、副市长张万平等为第五届中国国际西餐文化节揭幕。