第二十三届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会(FHC)将于11月12至14日登陆上海。展会期间，近40家优秀英国企业将在位于N3馆的英国国家馆，集中展示英国最佳品质的食品及饮料，与中国同业专业人士分享英国珍馐美食享誉全球的奥秘。

为了进一步促进英中食品饮料行业交流，英国国际贸易部将在11月13日晚，携手参展企业代表在上海素凯泰酒店举办“珍馐美食在英国”FHC英国展团欢迎酒会。届时，多家英国食品饮料企业将特别展示自家的产品，更加深入地向各位来宾介绍企业历史、精品产品和可持续理念，不论是拥有世界领先的食品安全和质量标准的肉类制品，还是闻名全球的乳制品，抑或是纯正杜松子酒和苏格兰威士忌。精心设计的英式菜单上的缤纷美食将为参加晚宴的来宾们呈上丰富的英伦美食美酒。这无疑也将成为英中企业、媒体及社会各界人士了解最新英国食品饮料行业讯息，并建立商务合作的绝佳机会。

截至2018年底，英国对华食品饮料出口总额超过6.23亿英镑，中国已成为英国第8大食品饮料出口市场。本次参展FHC上海环球食品展的英国代表团企业，在各领域都将为两国食品饮料行业的交流与合作带来新机遇。

英国肉类制品领先的食品安全和质量标准

英国农业和园艺发展委员会(AHDB)组织了十余家英国肉类制品企业参会，其中不仅包括肉食食品生产与加工商，如不列颠群岛最大的牛羊肉加工商ABP、猪肉生产商Cranswick、猪肉加工商Karro Food Group等，还包括在采购及供应链领域享誉全英的GPS Food Group和Norwest Foods International Ltd等企业。

今年6月，在伦敦举行的第十次中英经济财经对话上，中英两国签署了总额约5亿英镑(约合43亿元)的贸易协议，同时通过了一项英国牛肉的解禁协议，中国同意在未来五年从英国进口2.3亿磅牛肉，约合20亿元人民币。目前，四个牛肉出口地点已开始清运，预计年底即可重回中国百姓的餐桌。这对于英国的牛肉加工商来无疑是个超棒的消息，他们将进入欧盟以外的另一个广阔市场，这也为英国的红肉出口创造了新的机会，英国政府也希望在猪肉出口行业复制这项成功:此前中国政府刚批准了英国5家猪肉工厂的对华出口，在中国猪肉市场需求增加，价格上涨的背景下，英国肉制品企业势必在中国成就更多合作可能。

英国乳制品闻名全球的高品质

世界上许多最负盛名的奶酪，包括切达硬奶酪和文斯勒德奶酪皆源自于英国。近年来，英国奶酪在中国的销售额增长了17%，达到5.8亿元，预计到2023年将达到9.3亿。因对健康意识的日趋增强，高蛋白奶酪零食也在消费者之中变得更受欢迎。

英国农业和园艺发展委员会在本届FHC期间将展示奶酪、黄油、牛奶、奶油等英国乳制品。更加值得一提的是，展会期间，委员会还将邀请一位厨师进行现场烹饪，用来自英国的乳制品烹饪一些传统的中式菜肴，以展示英国乳制品在烹饪中的多功能性。

北方引擎代表团出口总值约为900亿英镑

英国的北部经济引擎地区(Northern Power House)涵盖曼彻斯特、利兹、利物浦、谢菲尔德和纽卡斯尔等大城市，并拥有卓越的货运、物流和运输网络，包括12个国际港口和7个机场。仅英格兰北部的经济就超过许多欧洲国家，其每年的商品和服务出口总值约为900亿英镑。

食品与饮料产业在北部经济引擎地区中特别发达，其拥有真正世界一流产品和研发力，是英国食品制造和加工业务最集中的地区之一。除了烘培、酿酒、肉类和奶制品等传统专业外，北部经济引擎地区也处于创新和新趋势的最前沿，例如生产各类无麸质和其他“无特定成分”产品。

“珍馐美食在英国”品鉴欢迎酒会将于11月13日晚在上海素凯泰酒店举行，您可关注微信公众号“英国国际贸易部”了解相关信息并报名，与英国食品饮料企业行业人士近距离交流沟通。

关于珍馐美食在英国

“GREAT”是英国政府发起的一系列国际营销活动，旨在展现英国整体最好的一面，以此鼓励全世界人民赴英国旅游、学习、展开商业业务往来。

作为“GREAT”推广活动的一部分，“珍馐美食在英国”，旨在向全世界展示英国的优质食品和饮料，并为企业的进出口业务提供支持。

关于英国环境、食品和农村事务部

英国环境、食品和农村事务部(DEFRA)致力于保护英国自然环境，保持英国食品和农业处于世界领先地位，并为农村经济的发展提供支持。