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    在甘肃各地，中秋佳节都有自己蒸月饼的习俗。家家蒸大月饼以示全家团圆，并馈赠亲友，祈盼风调雨顺、五谷丰登。武威的大月饼也尤其出名，曾被央视、新华社等媒体广泛报道。今日要请大家品尝的武威市凉州区厚道人家主食厨房的大月饼，还曾在2018年上过敦煌文博会。您只要关注“兰州晚报”微信公众号，转发本文至朋友圈集赞30个，便有机会获得尝鲜机会，30个名额，先到先得。

    武威城乡有中秋蒸月饼的习俗，先擀一张大面皮做底，再一层一层往上摞，后一层比前一层要小一些，每一层都要撒上调色料，姜黄、红曲粉、香豆子、胡麻粉，一层层抹下来，呈现出红、黄、绿、棕多种颜色的饼层，再把整个饼层半圆包住，放在笼屉蒸熟，晾凉后切开，就成了色彩多样的“千层月饼”。

    武威厚道人家主食厨房负责人张文博介绍，由该厨房生产的大月饼直径23厘米，每个重量约2.3斤，秉承一如既往的“妈妈味”，用上好的面粉纯手工制作而成。为了保证新鲜，月饼全部在下单后次日现做，做好后同日下午6时发往兰州，次日送达客户手中。

    为了让更多的人品尝到这款武威特色美食，“跟晚报GO”商城拟引进这款大月饼。在上新之前，为回馈广大读者和商城“铁粉”们一直以来的鼎力支持，《兰州晚报》特推出30份试吃产品，只要关注“兰州晚报”微信公众号，转发本文至朋友圈集赞30个，并将截图发送至“兰州晚报”微信公众号后台，一并回复姓名、地址、联系电话，我们将根据后台上传截图的先后顺序选择前30名作为品鉴官，每人赠送一份价值22元的“妈妈味”手工大月饼。每位品鉴官需在收到月饼一日之内对产品作出一百字左右的描述和评价。

    “跟晚报GO”线上商城目前正在热销多款农副产品：静宁苹果（75#）12枚34.9元；武威“妈妈味”炉盔子6个装22元、8个装26元，有原味、香豆子味、茴香味、玫瑰味、红糖味可选购；特级现挖鲜百合（送礼佳品）3斤装—10斤装，119元—388元，秒杀精品鲜百合（自用优选），3斤装59元；现宰现杀配送到家的芦花鸡、珍珠鸡，每只149元；土鸡蛋一箱100枚装，170元。

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    兰州日报社全媒体记者 谭安丽 文/图