今天给大家推荐好吃的一道家常小炒菜香菇芹菜炒豆干。这道菜不仅做法简单快手十分钟就能上桌，而且它的口感非常的美味可口，香菇中含有一般蔬菜中没有的麦角甾醇这种成分在经日晒后会转化成这个维生素D，从而促进钙质的吸收，因此是有助于促进儿童骨骼和牙齿的生长发育的，还能在一定程度上预防这个佝偻病和软骨症，而且这个芹菜还含有较高的铁元素，能很好的补充妇女在经期时随经血流出而损失的铁元素，因此对于女性来说，更是一个非常棒的食物，再加上蛋白质含量高的豆干，那简直是一道及营养又美味的家常小炒，我家隔三差五的都会坐上一次，清脆爽口，这样营养又美味的美食不能容错过哦，下面是详细的制作步骤喜欢的朋友学习一下吧。

【香菇芹菜炒豆干】

 

食材准备：芹菜2根、香干5片、香菇4朵、生抽1勺、蚝油1勺、食盐适量、大蒜2瓣

香菇芹菜炒豆干烹饪步骤：

步骤1.准备好所用需要的材料，香菇、豆干、芹菜，

 

步骤2.芹菜葱中间切一下再切段，大蒜切碎、香菇切片、豆干切条状，生抽蚝油倒入料碗加入少许的食盐搅拌均匀，

 

步骤3.锅中放入适量的食油，油热放入切好的芹菜翻炒至变色，

 

步骤4.然后再放入切好的香菇片，炒制变色，

 

步骤5.接着放入切好的豆干，翻炒均匀，

 

步骤6.淋入调制好的料碗，再加入蒜末翻炒均匀关火既可，

 

步骤7.盛盘展示，这样就做好了香菇芹菜炒豆干，非常的清脆鲜美好吃哦。

 

步骤8.做法简单又快手，手残党别再说真心不会了哈，太简单了好不好。