人们现在基本上都离不开吃了，食物本来就是用来填饱肚子的，当然还有一些食物的口感，还是挺不错的，国内的美食成千上万种，虽然并不是每一种都不是那么合胃口，但每一种食物，都还是挺不错的，毕竟现在的美食行业，变得比以前好了；尤其是街边摊小吃，种类越来越多，只要是去逛街的话，总能够碰上自己爱吃的美食。

我们今天就来瞅瞅大叔街边卖“开挂烤鱼”，8元一条从不涨价，顾客：吃到就是赚到！

就在昨天下班的时候，看着天气还是蛮好的，当时小七就想着晚上去街边上散步，然后就看见了一个路边摊，生意还是挺不错的，只看见这个门店并不是很大，当时是一位大叔，在街边上卖小吃，看着大锅里面放着一些长条状的食物，后来走近之后，就看见是原来是一些烤鱼，后来大叔说，这并不是简单的烤鱼，而是“开挂烤鱼”哈哈。

当时小七看着大锅里面的鱼，一个还是挺大的，不过我们都是去餐厅里面吃烤鱼，但是在街边上卖烤鱼的还是比较少，小七只看到大叔直接在锅中不断的刷油，然后将新鲜的鱼仔，放入锅中，开始煎炸，差不多炸了三分钟的样子，鱼的表面就泛起了一层金黄的，看起来特别的不错，小七觉得很有食欲，然后就准备买上几条来试试看。

当时顾客就跟大叔聊了起来，才知道他在这里已经卖了差不多将近30年的样子，生意一直都很不错，来吃的人特别的多，每天基本上能够卖出上千条的样子；不过一条的价格也不便宜了，卖8元，小七觉得这烤鱼也是蛮普通的，竟然卖这么贵呢，不过还是买了一条来试试吧，拿到手之后，发现这鱼还是很有食欲的，当时忍不住吃了起来。

这鱼肉很松散，没有鱼刺，口感特别软嫩，超级好吃，感觉像是吃山珍海味一样的哈哈，很多顾客吃过之后表示吃到就是赚到！虽然看着小吃很普通，很简单，但是能够烤到，这鱼皮焦脆、鱼肉松散的程度，真的是比较难的，不知道大家都喜欢吃这样的街边摊小吃吗？可以跟大家分享一下，平时吃过那一些美味的食物呢