今天给大家分享一个用芝麻做小馒头，无水无油，做法简单，营养健康太好吃了。

做法：

1，准备好所需要的食材：黑芝麻，白芝麻，鸡蛋，面粉，牛奶

2，大碗中加入400克的面粉，一勺黑芝麻，一勺白芝麻，打入5个鸡蛋，先搅拌一下把鸡蛋打散，搅拌成絮状

3，再加入4克酵母，用50克的纯牛奶随倒随搅拌

4，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发2倍大

5，面饧发好之后揉面排气擀成薄饼用瓶盖抠出小圆饼

6，小圆饼之间有一点距离盖上保鲜膜饧发20分钟

7，电饼铛预热后不需要刷油直接放入小圆饼坯小火慢烙3分钟

8，3分钟后烙至一面金黄定型翻面在烙3分钟，烙至两面金黄按压下去快速反弹即可出锅

9，非常好吃的无水无油芝麻小馒头就做好了，特别适合小孩子吃营养健康没有任何添加剂