白酒是生活中放松娱乐的一款饮品，它能够让人的精神生活更加的愉悦，让人的生活，不再那么的枯燥乏味。所以很多人平时都喜欢喝一些小酒，无论是和朋友小聚，还是自己自己一个人安安静静的喝点白酒。只不过喝酒没有菜，那就像少一个魂魄，总觉得不完整，所以喜欢喝酒的人在喝酒之前，不管在什么样的环境下都要准备一些下酒菜。也不需要什么好的菜，就地取材，再简单都行，一口酒，一口菜，谈人生、品生活，很是得劲。所以今天我们就来看一下，生活中最简单的下酒菜。

 

咸鸭蛋

咸鸭蛋作为下酒菜的历史可能不亚于花生米，对于老一辈的人来说，咸鸭蛋不仅是个下饭菜，而且在与老友喝酒的时候端上酒桌也是非常有面子的。咸鸭蛋口感非常的棒，而且对于一个爱喝两口的人来说，在没有菜的情况下，算是上等的下酒菜，一个咸鸭蛋分两次吃，每次我能喝半瓶白的，真所谓喝酒吃咸最对味。

 

辣条

辣条应该说是，每一个小孩的童年回忆，不过大人也喜欢吃，因为这是从小到大的味道，让人难以忘怀，小编有一个朋友就特别喜欢吃辣条，他喝酒时必备，他先把辣条子切成小段，再下锅炒一下，味道特别棒。他说的时候已经口水横飞的感觉，听着都很香。我不知道炒辣条子是啥的味道，你吃过吗？

 

榨菜

对于穷人来说榨菜是日常的口粮，是下饭菜，在吃不起肉的时候榨菜是主要的选择，所以榨菜也以性价比高适用于普通老百姓而闻名。价格非常的亲民，家家都吃得起买得起。生活中。拿这个当下酒菜，我见过很多，这些人喝白酒的时候都喜欢这个，特别是上了年纪的人，喝白酒，喜欢用小酒杯，在配上一碟榨菜和一碟花生米，就快乐似神仙了。

 

凉拌菜

夏天的时候喝酒，如果没有凉拌菜，那么心里会非常的不爽。所以日常与朋友一起出去撸串儿聚餐喝酒的时候，都会挑选喜欢的蔬菜，比如莲藕、萝卜、黄花菜、豆芽，这些都是店家烫熟捞出，待冰镇后加入凉拌酱拌匀，加点青瓜、泡菜、酸笋、香菜拌均匀的，口感非常的好，拿出来即可享用了，很不错。

 

小编知道，平日里很多人都喜欢小酌几杯啤酒，解渴又解乏，当然白酒也是不可避免的，只不过，喝酒必不可少的就是下酒小菜，没有下酒菜的酒就是缺少灵魂的，还不如不喝呢，这以上几款菜，虽然不说是硬菜，但是对于一个普通的酒民来说，口感简直棒极了，这几道菜成本价格都不高，大家都消费得起，所以当你喝酒的时候，也可以选择哦。