新疆都市报 > 美食 >

罍街“回来了” 美食街“苏醒了”

发布时间:2020-03-22 22:46来源: 网络整理

\

\

合肥晚报讯 3月16日,合肥“罍街”迎来一群特殊的客人——中央调研组来安徽合肥调研指导服务业等各行业全面复工复产情况,现场体验餐饮业开业经营情况。

随着疫情防控向好发展,合肥的餐饮业恢复堂食,“沉寂”了一个多月的各大夜市陆续开门复工,这些夜市的恢复情况如何?

夜幕降临,华灯初上。3月17日晚,合肥报业全媒体记者对合肥多家夜食街区进行了现场探访。当前夜市严格落实各项防控措施,分区域陆续恢复营业,市民需凭“安康码”进入,感受着具有烟火气息的城市正在“回来”。

【现场探访】

充满烟火气的罍街“回来了”探访点:罍街

17日晚上6时,记者来到罍街,道路两旁停了不少车辆。当前罍街仅保留两个出入口,分别在宁国南路和水阳江路入口处设了“安心接待站”,市民须出示“安康码”绿码,测量体温合格后才能进入街区。

小笼汤包、锅贴、黄泥叫花鸡、烤串、钵钵鸡、鸡翅包饭、火爆鸭肠……走进夜市,各式美食香味扑鼻而来,久违的烟火气重现,店外的桌面上贴着“疫情期间,避免接触,隔桌用餐”的提示语,不少市民拿着美食边逛边吃。

在一家“颍上小吃”摊位前,摊主宋师傅戴着口罩翻煎着韭菜盒子,“我们从1月22日回颍上过春节,没想到遇上疫情就一直歇业,直到3月15日才盼来了营业。”宋师傅说,第一天来街区的市民不多,他的营业额也创了新低,仅有四五百元,第二天情况好多了,营业额有一千多元。“疫情也是没有办法的事,但从人气恢复来看,情况会越来越好的!”

“我们看新闻知道罍街终于开业了,这段时间宅在家里想念烧烤炸串很久了,今天特意带家人来吃一下。”市民黄先生一边吃着小吃,一边跟记者说。

罍街相关负责人表示,当前罍街的早餐街和小吃街已恢复营业,街区共有101户商家正式复工,后续其他商户也将陆续复工营业,在做好疫情防控的前提下,让罍街安全重启,欢迎广大市民前来品尝“久违了”的美食。

美食街渐“苏醒”商家恢复营业待客来

探访点:宁国路龙虾美食街

3月17日晚7时30分,记者探访发现,在疫情中“沉寂”一个多月的街区开始逐渐“苏醒”,一半以上的商家已经正常营业,恢复堂食,还有一些商家正在对店面装修升级。

“老谢龙虾”位于美食街入口处,该店已恢复正常营业,大厅和楼上包厢灯火通明。记者看到,在店门前竖有提示牌,进店者须佩戴口罩、出示安康码、测量体温后才能进入。店门前的操作台上摆着红灿灿的龙虾,正在等待着食客。

“我们从3月15日开始营业,这两天陆续有客人来吃饭,现在刚起步,生意和人气确实差了一些,但等到天气热起来和学生回来后,相信情况还是会好起来。”该店工作人员表示。

记者走了一圈发现,当晚食客最多的数“阿胖龙虾”,顾客隔桌而坐,服务人员戴着口罩在餐厅忙碌。

“这几天生意勉强可以,客人每天都在增加。这段时间我们一方面是恢复营业,另一方面是严格做好防疫措施,让顾客放心就餐。”工作人员告诉记者。

与“阿胖龙虾”隔街相对的“时代小雅”也开门了,老板正在店内店外忙着收拾,准备从18日正式营业。

看着如今冷清的街区,他有些感慨,“往年这个时候楼下楼上都是爆满,高峰时段一桌难求,客人往往都需要等位,但照现在这种情况,估计明天就算开业后,人气也不会太好。”但尽管如此,他表示还是得先开门营业,“人气恢复需要一个过程,越是这个时候越要坚持。”

对于人气的恢复,许多商家都表示了乐观的心态,在积极恢复开门营业之时,一些商家也在拓展网络送餐业务。

“前段时间虽然我们没有开门,但我们一直在营业,顾客可以通过网络订餐,这两天恢复堂食后,还有一些顾客选择打包带走。”一餐饮店负责人表示。

“街外灯火通明,室内人声鼎沸”,这曾是宁国路龙虾美食街最常见的现象。如今随着疫情控制向好,这条合肥知名的美食街逐渐恢复“灯火通明”,商家们做好准备,期待着客人的到来。

火锅店渐“升温”近4成门店恢复营业

探访点:1912街区