今天要给大家介绍的这道胡椒猪肚鸡汤，这里面添加到了一些鸡肉，以及 猪肚 ，这些都是可以起到驱寒的食材，把他们给熬成汤，再加一些别的佐料，这样汤汁的味道就非常的鲜美，而且还有着 胡椒 的香气，因为加了胡椒，所以鲜味之中又有一些辣味，不会喝腻。

在这个季节做的话，就能够让家人们提高自身的身体免疫力，在做的过程中也不需要有太复杂的步骤，但是大家一定要记住多做这一步，那么做出来的汤的汤色就是乳白色的。汤汁的颜色奶白，闻起来又非常的鲜香。喝起来的味道更是美味到令人惊艳，这是在广东地区非常受欢迎的一道汤，赶快来了解一下具体的制作步骤吧。

我们需要准备半只新鲜的鸡，一个猪肚还需要用到一些胡椒，一些花生酱，牛奶，大葱，料酒，花椒。4颗红枣我们先把猪肚给清洗一遍，再清洗的时候大家把它表面的粘液都给去除，然后再把猪肚的里面也给翻过来，因为猪肚的内部的粘液是更多的，这个年也要冲洗掉，把它完全清洗干净之后再给放到盘里面，继续在这个盆里面加入两勺面粉两勺盐，我们戴上一次性手套，把它们给涂抹均匀，然后再喂它翻面继续清洗，这样子考虑猪肚的内外两面，才能够把它做的比较美味可口。