胃癌是目前在临床上发病率第一的恶性肿瘤，它是指源发于胃粘膜上皮组织的一种疾病，有较高的死亡率。男性的患病率比女性要高，东部沿海的患病率比南方地区要高，胃癌常发生在50岁以上的人群中，近年来有低龄化的趋势。地域环境、遗传、饮食习惯、不良习性等都是引发胃癌的主要原因。

　　胃癌在前期癌细胞扩散之前可以通过化疗的方式来暂时控制，不过具有较大的副作用。胃癌化疗会严重的刺激肠胃功能，因此出现恶心、呕吐、食欲不振等现象是正常的。化疗还会刺激身体的激素平衡，在第二、三次化疗的时候会出现脱发的情况，通过服用健脾胃的中药能够缓解化疗带来的副作用。手术治疗是相对来说根治的手术，需要切除癌变的胃灶，胃癌越早治疗，治愈率就越高，不过手术之后会影响消化功能。

　　胃癌的形成不是一朝一夕的，它和人们的饮食习惯的生活习性有很大的关系。在饮食方面，平时应该以清淡为主，可以适量的吃一些重口的食物，但是不能够长期的食物，腌制、烤制的食物不能够长期的食用，不然会破坏胃功能。酒精是造成胃癌的主要原因，适量的饮酒能够驱寒，不过长期的饮酒则会破坏胃部平衡，产生胃病。大蒜具有防癌的功效，长期的食用大蒜起到防癌的作用，多食用含硒元素的食物。

　　以上就是对胃癌手术化疗效果以及预防胃癌措施的大致介绍，希望能够给胃癌患者提供参考。近年来胃癌的患病人群有低龄化的趋势，年轻人为了工作不免要应酬，这样就会有大量的酒精摄入，会增加胃病的患病率。心理压力和工作环境也对并且有很大的影响。