一、血糖高能不能吃黑豆

　　1、黑豆糖尿病人能吃吗

　　能吃。黑豆的血糖生成系数很低，很适合糖尿病人，糖耐量异常者和希望控制血糖的人群食用。

　　2、糖尿病人吃黑豆好处

　　黑豆除了含有黄豆所含的营养素之外，还含有铬，这种物质能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，起到降糖的作用。

　　黑豆还含有质量好，含量高的优质蛋白，能软化和扩张血管，促进血液流通，对糖尿病性高血压以及其他并发症有一定的防治作用。

　　3、黑豆的营养价值

　　黑豆的营养成分包括脂肪，糖类，黑色素，胡萝卜素，多种维生素，烟酸，以及丰富的蛋白质等。

　　黑豆中丰富的矿物质能维持身体的酸碱平衡，预防高血压及相关的心脑血管疾病。

　　黑豆中含有的植物固醇，能抑制胆固醇的升高，防止动脉硬化，适合心脑血管病患者经常食用。

　　黑豆含有丰富的B族维生素和维生素E，对养颜护肤有非常好的作用，经常食用可以起到驻颜，美白的功效。

　　4、黑豆的食疗功效作用

　　中医认为，黑豆具有利水，祛风，补肾，活血，解毒等功效，适宜于辅助治疗肝肾阴虚型耳聋症，体质虚寒或经期贫血等症。

　　5、糖尿病怎么吃黑豆好

　　取黑豆，黄豆，花生米各30克，红枣20克，糯米50克。

　　将所有食材洗净后，用温水浸泡1小时，将糯米下锅大火煮开，放入黑豆，黄豆，花生和红枣，煮熟后即可食用。

　　这道粥对糖尿病所表现的形体消瘦，乏力等症有辅助治疗作用。

二、血糖高如何调节呢

　　1、调节饮食

　　每日摄取的总热量及营养成分一般要根据自己的体重和体力活动强度来制定。另外，还应限制酒精、食盐、高胆固醇食物、脂肪和食糖的摄入。经临床验证，每餐七成饱为适宜，超量则会使血糖升高。同时食品结构应合理（多样化）。下顿饭少吃点儿、去掉一次零食或改吃血糖生成系数（GI）较低的食物都可以控制血糖。

　　由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显着地改善血糖情况。另外，选择血糖生成系数较低的食物也有助于血糖达标。

　　2、多运动

　　应根据自身年龄及体质，每日坚持适宜强度的运动和锻炼，如散步、体操、打太极拳等。有规律的运动不仅能提高生活质量，还可以提高胰岛素敏感性，改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。

　　即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。但应注意空腹时运动易导致低血糖，运动应当掌握运动的时间，适宜的运动时间应在餐后1小时左右。如果不运动，血糖会升高不下。

　　3、调整用药

　　尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少，但是当这些做法不能使血糖达到理想的水平时，就提示我们有必要调整用药了。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。建议糖尿病患者在医生的医嘱下进行服用。

　　4、自我放松与情绪调节

　　放松运动可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。研究表明，当人的情绪发生急剧变化时，交感神经的兴奋性增高，促使肝脏中的糖元释放进入血液，以提高血糖，满足大脑等重要器官能量的需要。由于糖尿病人体内的胰岛素分泌不足，一旦血糖升高，胰岛素就显得更加匮乏了，以致血糖持高不下。

三、血糖高对人体有什么危害呢

　　1、危害免疫力

　　高血糖状态下，葡萄糖不能够够非常好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失，机体通过分解脂肪、蛋白质来提供能量，结果导致机体免疫力下降。

　　2、危害血管

　　血管升高一方面会使血液粘稠度增加、另一方面会是血管变细、变脆、弹性降低。以致整个循环系统出现障碍，血流不畅、堵塞，甚至使人体的整个机体出现问题。高血糖引起的缺血缺氧，是导致糖尿病各种并发症发生的最主要原因。比如眼部毛细血管堵塞，就会造成视力下降，眼底病变，手脚上的微循环不畅就会出现四肢冰冷，麻木；心脏周围的大中动脉血流不畅就会出现冠心病，脑部血流不畅则易出现脑梗塞，中风等等。

　　3、危害神经系统

　　血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆集，循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应直接造成神经细胞的营养不良和障碍性改变。从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等等神经系统疾病。

　　4、危害代谢系统

　　高血糖时，体内的蛋白质、脂肪均出现代谢紊乱，可引起各种并发症。急性并发症酮症酸中毒和高渗性昏迷。高渗性昏迷主要因血糖过高所致，有时可达500—600mg/d1，它可引起脑细胞和其它组织细胞脱水，导致昏迷。

四、血糖高的患者的饮食需要注意什么

　　1、注意多摄入富含纤维素和维生素的食品，增加蔬菜之摄取量、适当吃新鲜水果（勿喝果汁），可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等，水果可放在两餐之间，这样可延缓血糖的升高，也比较有饱足感，有利于血糖控制。

　　2、控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不知道哪些食物淀粉高，哪些食物淀粉低。淀粉高的食物大致上有蚕豆，土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。

　　3、普通人一日三餐，而糖尿病以及血糖高的孕妇最好是一日六餐。这一日六餐，每餐的进食量要很少。也就是人们常说的“少食多餐”。这种进餐方式，对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。

　　4、糖尿病孕妇应摄取一定的糖类食物，主要是为提供热量、维持代谢正常，避免酮体产生。建议尽量选择纤维含量较高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。

　　5、糖尿病孕妇早晨的血糖值较高，因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食。

　　6、妊娠中、后期需增加蛋白质，如：蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质。

　　7、烹调用油以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥之食物，以及动物之皮、肥肉等。