什么是鱼油?鱼油能预防心脏病吗?
发布时间:2021-12-05 18:16来源: http://www.baidu.com/心脏是人体的发动机,一旦心脏出现了病变,就会对身体健康造成严重的危害。
平时一定要注意保护自己的心脏,除了多做一些有氧运动之外,还应该注意饮食方面的调理,多吃一些有益于心脏健康的食物,这样才能让心脏保持活力。
什么是鱼油?
鱼油并不是普通淡水鱼腹中的油脂,而是深海鱼体内的油类物质,一般包括体油、肝油、脑油三类,而所谓的鱼油则是经过加工后得到的副产品。
鱼油的成分比较复杂,包含磷甘油醚、脂溶性维生素、甘油三脂、类脂和蛋白质降解物等。
鱼油有什么作用?
爱斯基摩人是第一批食用鱼油的群体,由于他们生活在高寒地带,在食物匮乏的前提下,经常以食用鱼和海豹为生。
由于这两种动物的体内含有鱼油和海豹油,所以他们很少患心血管疾病,后来经过研究发现,鱼油中的不饱和n-3脂肪酸,被认为是预防心血管疾病的主要成分。
鱼油是否可以预防心脏病?
一、不能预防心脏病
鱼油是鱼类身体内的多种油脂经过加工之后,最终诞生的一种养生食物,生活中很多生活条件好的人,几乎每天都会食用鱼油。
因为他们认为鱼油不仅可以起到养生保健的作用,甚至还能够预防心脑血管疾病,尤其是还能有效预防心脏病。
殊不知根据科学研究发现,鱼油虽然具有非常高的营养价值,并且还具备低脂、低热量等优点,但由于鱼油无法降低人体内的甘油三酯,这种物质是诱发心脏病的一个诱因,故此鱼油并不具备预防心脏病的作用。
所以平时想用吃鱼油的方式,达到预防心脏病的效果,不仅没有任何科学依据,而且也达不到防治心脏病的作用。
或许这个消息会让很多人都大失所望,但是在科学面前却无力争辩,要想预防心脏病应该选择其他更有效的方法。
二、吃鱼油不如直接吃鱼
大多数人都认为深海鱼更安全,原因是深海鱼不会受到污染,殊不知随着各种工业废物排放进大海里之后,很多深海鱼的体内都含有一些重金属,进而导致鱼油中也出现了一些有害物质,如果想要通过吃深海鱼的方式补充营养,还不如直接食用新鲜的淡水鱼。
每周可以吃1-2次鲫鱼、鲤鱼等鱼类,不仅肉质更加鲜美而且营养也比较丰富,对于正处于发育阶段的儿童来讲,平时多吃鱼也可以补充脂肪酸n-3。
除此之外喜欢吃海鱼的人,也可以食用鲱鱼、鲑鱼、鲭鱼等,要比深海鱼更加安全,而且营养物质和深海鱼相差无几。
上面介绍了鱼油无法预防心脏病的内容,所以建议大家不要过于迷信鱼油的功效,如果想要预防心脏病除了应该多注意调整心态和情绪之外,平时还可以多做运动、多吃清淡的食物,这样才能避免心脏压力过大,进而出现一些心脏类疾病。