致力研发,不断创新 | 味全将肠保健康进行到底
发布时间:2019-06-06 08:32来源: 网络整理作为冷藏乳制品及饮料领导品牌的味全日前参与“第十四届益生菌与健康国际研讨会”,共同擘画益生菌产业的科技发展、产学研合作等行业前景与蓝图。会中味全不仅携手益生菌产业的政府领导、学者专家、行业先进共同参与《益生菌的科学共识(2019年版)》的发布,也分享味全在产业面将益生菌与谷物结合的创新应用实践。味全作为本次大会的合作企业之一,共同为营造良好的益生菌行业生态环境和未来发展添砖加瓦,同时体现企业的社会责任感。
“益生菌与健康国际研讨会”由中国食品科学技术学会主办,中国食品科学技术学会益生菌分会、浙江省食品学会、浙江大学、浙江工商大学共同承办,是我国益生菌领域最早诞生的国际权威交流平台。此次会议以“科技创新对接健康需求”为主题,重点在标准法规、安全与健康评价等热点问题上发力,开启一场益生菌领域科技与产业深度融合创新的盛会。会中,为了让公众了解益生菌的科学真相和夯实产业发展的科学基础,中国食品科学技术学会益生菌分会组织科技界与产业界,形成对益生菌的科学共识,并在会上正式发布《益生菌的科学共识(2019年版)》。
(味全滕以勇接受媒体采访)
益生菌与超级谷物的结合 ,将肠保健康进行到底
近年来,植物基益生菌发酵产品正在进入主流消费领域,越来越多针对植物蛋白发酵的菌种大规模开发并产业化应用,植物源益生菌产品的开发成为行业关注新的创新趋势。在“第十四届益生菌与健康国际研讨会”的会议上,味全中央研究所基础研究中心徐志安博士对此进行专题演讲,分享了味全用益生菌与超级谷物的结合创新应用实践,并介绍味全新品“谷的优格”。
(味全新品“谷的优格”)