贫血患者不能吃什么食物
发布时间:2023-11-01 19:22来源: 未知一、血色素低的原因
色素低是最常见的一种贫血。铁是合成血红蛋白的原料,缺乏铁质可引起低色素性贫血,即血红蛋白的减少比红细胞数的减少更为明显。正常人体制造血红蛋白的铁主要来源于衰老红细胞破坏后释放的铁,而铁的吸收和排泄量很少。一般饮食中的铁已足够补充人体的需要,不易发生缺铁现象。血色素低的原因主要有:
1、缺铁性贫血一般会表现为血红蛋白偏低,常见的原因是饮食中缺乏铁造成的。铁摄入量不足直接影响血红蛋白生产,因此会导致血红蛋白分子生产过程中出现重大故障。这无疑会造成血红蛋白质水平偏低。
2、妇女贫血除铁营养补充不足外,也与月经过多、功能性子宫内膜出血、子宫内置节育器、多次妊娠、多次流产等因素有关;失血过多就会导致缺铁性贫血,血红蛋白下降。
3、此外还有疾病,如慢性肠炎及消化吸收不良、疟疾、肠寄生虫感染(蛔虫、钩虫、绦虫)及包括艾滋病在内的慢性感染性疾病也是造成贫血的原因。
4、血红蛋白偏低的原因中,营养不良是其中一个最常见因素。很多营养素缺乏会直接影响血红蛋白数量,如维生素不足(特别是B12)。这种问题最常见于孕妇和饮食不当的女性(缺乏叶酸,维生素和矿物质)。
二、不同类型的贫血会给女性带来哪些危害
1、营养不良导致的贫血
女性朋友们营养不良对身体的伤害非常大,如果身体内严重缺乏铁元素,以及维生素B2,就会引起严重的贫血。女性朋友们可以进行自我判断,大多数的这类女性朋友们对饮食有着很大的控制,例如,不吃肉、很少沾油类,总是吃青菜来保持身材,怎么可能不缺营养呢?
如果女性朋友们感觉到自己总是头晕、眼花甚至是头发干枯、总是感觉到疲倦,那就是有一点贫血了,另外,总是吃不下东西,容易口角生疮更是营养不良贫血的表现。
其实,营养不良导致的贫血很容易解决,那就是在饮食上做好调整,确保饮食的营养均衡,所以,营养不良贫血的女性朋友们要多吃谷物早餐,常喝牛奶,多吃些肉类和蛋类来为身体增加营养,胡萝卜木耳都要多吃一些,整体的改善自身的营养状况,才能够彻底改善贫血现象。
2、缺铁性的贫血
如果女性朋友们身体内铁元素储存不够,会影响红细胞的合成,导致贫血。铁是身体内造血的非常重要的微量元素,身体内缺铁,会带来非常大的影响和伤害。
女性朋友们如果确定自己是缺铁性的贫血,就要多补充铁元素,多吃动物肝脏和瘦肉,同时,可以多补充口服的铁元素制剂,以帮助改善身体因缺铁而造成的贫血。
3、再生障碍性的贫血
如果女性朋友们是由于再生障碍性的贫血,那么,这是属于比较病理性的贫血了,要刺激造血功能,建议女性朋友们出现贫血的现象,要尽快到医院就医,配合医生的方法进行治疗,病理性的贫血就医要小心慎重,不能自己随便乱用药物。
4、失血性的贫血
有些女性朋友们由于身体某部位失血过多而导致贫血,这是由于在身体某个部位出现问题并导致失血现象的时候,并没有及时的补充血液,如果通过饮食调理都没有彻底解决贫血的话,就要考虑为身体输血来让身体的血液维持平衡了。
三、贫血患者不能吃什么食物
1 不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
2 尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
3 限制脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
4 不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
5 不能喝牛奶
牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
6 少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
7 不易消化的食物
此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
四、补血的水果有哪些
甘蔗
甘蔗中有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。特别是其中的铁含量,在水果界是最高的,在一公斤的甘蔗中,含铁量高达九毫克,这一数值是其它水果远远达不到的,因而有些地方把甘蔗也称作补血果。甘蔗中丰富的铁元素在进入人体后会进入到血液中,对于造血有很大的帮助,同时,有滋养润燥的功效,对于贫血的患者来说,在生活中是可以多吃甘蔗的。
樱桃
研究发现,樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃补铁效果虽好,也要适量食用,否则会增加胃肠的额外负担。
枣
枣含有大量的维生素、果糖以及各种氨基酸,而且有研究表明,红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并且能够增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,非常适合贫血的人食用。