杏鲍菇深受着大家的喜爱，味道鲜美，口感好，而且营养价值也很高，所以很受大家的喜欢。虽然很多人都爱吃，但是小编发现其实还是有一部分的朋友不太了解杏鲍菇的营养价值，那么接下来小编就给大家介绍一下杏鲍菇有哪些营养价值 杏鲍菇怎么做好吃。

　　杏鲍菇的营养价值很高，富含很多的蛋白质和人体所需要的八种氨基酸，可以提高人体的免疫力，杏鲍菇吃起来有鲍鱼的口感还有杏仁的清新香味，所以才叫杏鲍菇的。

　　1、杏鲍菇的营养价值很高，里面有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体的免疫力，而且还有抗癌、降血脂以及美容养颜的效果。

　　2、杏鲍菇当中有普通菌类的营养，而且杏鲍菇相比其它的菌类更多了降血脂、抗癌的效果，而且热量非常的少，很适合那些想要减肥的美女们吃。

　　3、杏鲍菇当中的蛋白质很多，可以提高人体的免疫力，可以减少亚健康，可以补充体力，很适合身体虚弱的朋友吃。

　　4、杏鲍菇当中有很多的膳食纤维，经常吃可以清楚血清胆固醇、降低血脂还可以防止心血管的疾病。

　　5、杏鲍菇当中有非常多的铁，可以帮助治疗缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等。

　　6、杏鲍菇对胃溃疡也有很好的治疗效果。

　　杏鲍菇怎么做好吃：虽然杏鲍菇好吃，但是还是有很多人不懂怎么做。杏鲍菇因为比其它蘑菇的肉更加的紧实，如果做不好的话会很塞牙的。其实做起来也很简单，切杏鲍菇的时候反着纤维生长的方向，把粗纤维给切了就可以了，至于具体的做法看自己的口味。不管是炖、炒还是蒸等，都可以。

　　杏鲍菇的肉质肥嫩，所以不管是炒、烧、炖或者是西餐、凉菜都可以。杏鲍菇也很适合涮火锅。杏鲍菇如果用来煲汤的话可以选择鸡肉、排骨等常见的肉类，还可以加点蔬菜。

　　因此以上就是对于“杏鲍菇有哪些营养价值 杏鲍菇怎么做好吃”的所有介绍，希望可以对大家有所帮助。杏鲍菇的营养价值很高，其实大部分人都适合，特别是有心血管疾病的患者，不过如果您是痰湿的体质的话就不适合吃杏鲍菇了。杏鲍菇很好保存的，所以不用太担心保存的问题。