民以食为天，人活着就免不了吃东西，但是很多人在吃东西时，身体中脂肪摄入过多，致使形体臃肿，影响美观。大家都抵挡不了美食的诱惑，但是掌握正确的饮食小技巧，就能够在吃食物过程中控制体重。

那么都有哪些饮食小技巧帮助人体狂吃不胖呢？

1、在饭前吃水果

抵挡不住美食的诱惑时，可以在饭前先吃点水果垫底，一来可以增加饱腹感，二来可以避免在吃饭过程中摄取更多的肉类和油脂。在饭前吃水果营养成分的吸收要远远高于饭后，还能够缩短水果在胃中的停留时间，降低氧化腐败的过程，减少对身体产生的不利影响。

2、多吃涮菜

要想减少油脂的摄取，就应该少吃油炸的菜，而选择多吃一些涮菜。如果遇到过油的菜品，可以选择用清水涮过之后再吃。若觉得不方便，可以将菜在米饭上过一下，吸附油脂之后再食用。

3、适量饮酒

每逢节假日人们都会聚集在一起吃饭喝酒，但是饮酒必须要限量，少量的饮酒其实可以促进胃液分泌，有助于消化，促进身体的血液循环。但是，由于酒在消化器官中吸收速度非常快，在空腹喝酒时酒精会被吸收进血液，很快就会喝醉，所以要避免空腹喝酒，在喝酒前可以多吃一些高纤维高蛋白的健康小吃，在喝酒之后一定要吃点米饭。

4、拒绝小零食

茶余饭后很多人都喜欢吃点小零食，不让自己的嘴闲下来，适当的食用坚果类食物对身体有好处，但是食用过多会导致油脂堆积使身体肥胖。在吃饭之后可以选择一些其他事情转移注意力，这样就能够避免高油脂高热量食物的摄入。

5、荤素搭配要合理

保持体型就必须要保证荤素搭配合理，既要吃蔬菜也要吃荤菜，吃蛋白质含量较高的荤菜时很容易引起上火便秘、胃肠胀气，诱发高血脂、冠心病以及脑血栓的发生。而绿叶蔬菜中含有维生素和抗氧化剂，可以保护机体的肝脏，当肝脏代谢能力正常时，就能够防止脂肪堆积在身体中。

6、吃饭要定量

暴饮暴食很容易导致身体变形，无论多么丰盛的菜肴，吃饭都应该定量，荤素搭配合理，点到为止。

掌握正确的饮食技巧，就能够帮助人体免受肥胖的侵扰，能够提升整体的自信和美观，改善人际交往的能力。必须要牢牢掌握上述几个饮食小技巧，无论在家吃饭还是外出吃饭，都可以受用。