糖醋鱼是一种味道非常好的鱼，糖和醋融合在一起不会让人觉得味道非常重，相反吃起来还有津津有味，特别好吃，但是很多朋友做出来却不是这个味道，他们做出来的糖醋鱼基本上都比较腻，有的是甜腻，有的还酸的下不了口，所以很是苦恼。但其实想要糖醋鱼好吃方法也非常简单，只要在糖醋鱼炒的时候把放糖和放盐的顺序搞对就可以了。

　　炒糖醋鱼的时候一般是先放糖然后放醋，因为在煎鱼的时候需要先给鱼炒糖色，另一个原因就是后放醋的话能够让醋包裹着甜味，这样吃起来不会觉得非常甜腻，反而会有一种酸甜的感觉。而如果先放醋的话，那么鱼肉吃起来就容易腻，因为大家第一味觉解除到的都是甜味，这就是为什么大家做的糖醋鱼容易腻的原因。

　　所以大家以后在做糖醋鱼的时候可不要再搞错顺序了，搞错了顺序做出来的鱼肉自然也就不好吃。