用料鸡胸肉 4小块皱皮青椒椒 4个姜 少许蒜片 少许酱油 适量盐 适量淀粉 1勺胡椒粉 适量勺

　　做法步骤

　　1、鸡肉切丁，用盐、淀粉、胡椒粉、酱油和色拉油拌匀。

　　2、热锅冷油，下鸡丁翻炒七成熟。

　　3、铲出鸡丁

　　4、青椒、蒜片、姜丝下锅翻炒五成熟

　　5、放入炒过的鸡丁

　　6、加一点酱油，可以加1-2克白糖提鲜。

　　7、拌匀即可出锅

　　8、出锅啦

　　鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等