食材准备

　　三文鱼鱼骨200克，盐适量，蘑菇100克，西红柿1个，内酯豆腐，姜片，葱，白酒少许。

　　方法步骤

　　1、三文鱼鱼骨洗净，蘑菇洗净，西红柿去皮切小块，姜切片，葱切碎；

　　2、内酯豆腐切成小块，锅中放入少许油先爆香姜片和油，烧热后放入三文鱼煎发白；

　　3、然后加入一碗清水，烧开后放入1勺白酒，中火慢炖，汤汁浓白后放入蘑菇，西红柿；

　　4、加入少许盐调味炖煮片刻后加入内酯豆腐撒上葱花即可。