配上奶油的蛋糕,让人难以拒绝
发布时间:2021-12-29 18:57来源: 未知香甜可口草莓奶油蛋糕,清新甜美,配上奶油,我想没有人能拒绝得了它吧。
用料金龙鱼蛋糕粉 55克玉米油 30克牛奶 40毫升鸡蛋 3个细砂糖 35克玉米淀粉 6克淡奶油 200克细砂糖 30克草莓 适量做法步骤
1、食材准备。
2、玉米油加入牛奶搅拌至乳化,筛入低粉面粉,画Z字拌匀,加入3个鸡蛋黄,继续Z字拌至面糊顺滑备用。
3、蛋白分三次加入细砂糖,打发至干性发泡。(打蛋盆确保无油无水) 取3/1蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,倒回蛋白霜里,继续翻拌均匀,倒入模具。
4、轻震出小气泡,送入预热好的烤箱,调150度烤35分钟。
5、烤好的蛋糕坯,取出倒扣放凉在脱模。
6、草莓切丁,淡奶油加入细砂糖打发,在组装即可(抹面失败,改简单的)
7、清新好吃。
8、喜欢的赶紧试试。