备用食材：苹果1个，红枣3个，冰糖2颗，枸杞1小把，水适量；

　　制作过程：第一步，苹果一个，用清水搓洗干净，削去皮，苹果去掉核，切成丁，稍微小一点，红枣准备出几个，将红枣用水泡一泡，搓洗干净；

　　第二步，红枣去掉核，切成丁或者是整个煮都可以，锅中添上500克的清水，置于火上，大火将水煮开，放入切好的苹果丁和红枣，一同开始煮；

　　第三步，再次锅开后，转小火慢煮，加上锅盖，枸杞一小把，事先用清水冲洗干净，滤水，同时再准备一把冰糖，按照个人喜欢的甜味准备便可；

　　第四步，待将苹果汤小火慢熬了将近30分钟的时间，加上冰糖，放入处理好的枸杞，继续煮几分钟，将冰糖完全煮融化，这汤便说明做好了；

　　第五步，关火，盛出在碗中，这苹果汤可以热喝，亦可冷饮，热喝肠胃舒适，冷饮更爽口，自行选择。

　　小编总结：苹果是再普通不过的一种水果，其口感清脆且甘甜，可以直接吃，亦可加工成果脯、果汁，我们家常吃法中，煮汤是很常见的一种，苹果可以与山药、山楂、红枣等等食材做搭配，汤的口感和价值各有不同，在春节过后，肠胃比较油腻，非常适合这款苹果红枣汤，助消化、解油腻，肠胃舒适了，吃饭也能更香，这汤的口感比较大众，适合一家老小喝，我隔三差五便要给孩子喝一次，集营养与美味为一体的苹果甜汤，喜欢喝你也可以学习做法。

　　1、苹果尽量切得小一点，看上去美观，喝着口感也好，如果是给小孩吃，建议去皮，但若是注重营养，要带皮一起吃，所以这点大家自行选择，不需要有拘束，如果带皮一起吃，建议事先用食盐搓洗，将皮上的脏物搓洗干净，吃着更卫生；

　　2、红枣核是燥性的，因此我用其煮汤多会选择去皮，可以用红枣，亦可直接用枣片，煮这汤，熬煮的时间比较长，水需要一次性加足，不要出现中途另外加水的情况，避免汤的口感以及价值受到影响，先将水煮开，再放入食材煮；

　　3、冰糖和枸杞可以在汤煮好后再放，不宜煮太长的时间，建议用冰糖而不是白砂糖，可以帮助润燥，苹果汤放凉了喝非常清爽，我一般会将其煮好晾凉后再喝，热天可以放冰箱冰镇一会，特别的过瘾。