蜜枣粽子味道很特别,做法简单
发布时间:2022-02-09 16:30来源: 未知食材准备糯米适量,红豆,桂花酱,蜂蜜少许,砂糖,蜜枣适量。
方法步骤
1、将红豆洗净,用水浸泡一晚然后煮至能够捏烂,接着加入白糖,蜂蜜拌匀冷藏1晚;
2、将糯米淘洗干净,沥干后加入蜜豆拌匀,然后加入桂花酱拌匀;
3、蜜枣洗净,粽叶洗净后用开水烫一下,然后一端卷成圆锥筒;
4、放入蜜豆糯米,加入一个蜜枣,再放入糯米压实,然后折叠包好;
5、用线扎紧后放入高压锅中,大火煮开后小火再煮半小时即可。
小贴士
煮红豆的时候煮至能够捏烂即可,不要将红豆煮开花成为豆沙。