新疆都市报 > 美食 >

默香酥饼软嫩焦香,很有饱腹感

发布时间:2022-02-23 16:27来源: 未知

  食材准备面粉,花生,黑芝麻,猪油,蜂蜜,白糖。

  方法步骤1、面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团;

  2、面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟;

  3、用饧好的油皮包住油酥、收口,向下擀成长方形左右分别对折向中央、盖保鲜膜饧15分钟;

  4、取出擀开再次折叠、盖保鲜膜再饧15分钟,再次取出擀开;

  5、从一端卷起再分割小块,取一小段压扁擀开放入馅料;

  6、黑芝麻擀碎、加糖、熟面粉、花生碎混合,包上,收口捏合,将多余的皮去除;

  7、逐个做好整形后放烤盘再次饧15分钟刷蛋液;

  8、烤箱180预热、中层上下火25分钟、烤箱不同时间不同。