配料：

　　银耳 1朵、黄瓜 2根、香菜 2棵、麻酱 1大勺、生抽 1.5勺、白糖 1勺、精盐 少许、麻油 少许、辣椒油 1勺、大蒜末 适量

　　烹饪步骤：

　　1.银耳泡一下撕成小朵

　　2.黄瓜切丝

　　3.调麻酱

　　4.放辣椒油

　　5.调好备用

　　6.放入所有食材

　　7.浇上调好酱汁

　　8.拌均匀即可

　　9.爽口好吃

　　烹饪小贴士：

　　1、能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　2、银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

　　3、含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

　　4、含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。