南瓜饼

　　南瓜是很常见的食材，有着促进消化，帮助肠胃蠕动的功能，消化不好的朋友们可以多吃南瓜来帮助消化。

　　1.南瓜去皮，然后挖出瓤和籽，切成滚刀块。起锅烧水，水烧开后南瓜隔水蒸40分钟，蒸熟之后取出，放在大碗中捣成南瓜泥。

　　2.南瓜泥放凉之后加少许酵母粉，加150克小麦面粉，再根据自己的口味来决定白糖的量，然后搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，醒发20分钟。

　　3.醒好的南瓜面团分成大小均匀的面剂子，然后把面剂子都擀成圆饼状。电饼铛预热，预热完成后表面刷一层食用油，开始煎南瓜饼，上下面各煎三分钟，煎至两面金黄即可出锅。

　　炸汤圆

　　1.起锅烧水，水开后下过年没吃完的汤圆，煮沸三分钟，然后捞出放在凉水中，冷却后捞出。

　　2.碗中打个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，另一个碗加面包糠。

　　3.起锅烧油，油温五成热准备下汤圆，汤圆先在鸡蛋液里滚一圈，然后裹满面包糠即可下锅开炸，全程保持大火，炸到表面金黄即可出锅。

　　红糖八宝饭

　　1.糯米提前浸泡一晚。葡萄干用面粉水清洗干净，红枣也用清水洗干净。

　　2.糯米控干水分，红枣切碎放入碗底，然后再放葡萄干。

　　3.红枣和葡萄干上面铺一层糯米，然后铺一红糖，然后再铺一层糯米，再铺一层红糖，最上面再放些葡萄干和红枣。加少量清水。

　　4.冷水上锅整50分钟，蒸好之后再焖5分钟，蒸好之后反倒出来就完成了。

　　红糖发糕

　　1.碗中倒红糖，然后加200克面粉，用筷子搅拌均匀，然后加3克酵母粉搅拌均匀。加入适量温水，继续搅拌成浓稠状即可。

　　2.盖上一层保鲜膜醒发两个小时，红枣清洗干净后切成两半，等面团醒发完成之后放在面团上面。

　　3.起锅烧水，水开后隔水蒸45分钟，然后盖上盖子焖5分钟，好吃美味的红糖发糕就完成了，非常简单美味。