炒饭

　　食材准备米饭适量，青豆，香肠适量，鸡蛋，洋葱，火腿肠，香菜适量，香葱，生姜，蒜适量，朝天椒，盐，鸡精适量。

　　方法步骤

　　1、香肠和青豆洗净，都放入开水中煮5分钟，捞出切片；

　　2、洋葱切丁，葱姜蒜切碎末，辣椒切碎，香菜和葱绿切末；

　　3、炒锅适量油打入鸡蛋炒成蛋花盛出，锅中再放油下入辣椒，葱姜蒜爆香；

　　4、然后倒入洋葱和青豆翻炒，接着加入火腿肠和腊肠炒匀；

　　5、放入鸡蛋碎，倒入米饭，加入少许盐翻炒均匀，最后加入适量鸡精，香菜和葱绿出锅即可。

　　炒方便面

　　食材准备方便面3包，洋葱1个，牛肉100克，番茄汁适量，红酒适量，香油，玉米粉，盐，黑胡椒粉，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、将洋葱切丝，牛肉切成细条，加入红酒，玉米粉和黑胡椒粉拌匀；

　　2、平底锅加入2大匙橄榄油，中火加热，放入洋葱炒香然后加入牛肉炒半熟，盛出待用；

　　3、锅中倒入番茄汁加水煮沸，然后放入方便面小火焖煮6分钟，拌匀后倒入半熟牛肉；

　　4、炒匀，加入适量调味料调味即可出锅。