1，干煸菜花。材料：五花肉、菜花、蒜苗、指天椒、蚝油，生抽、姜、盐、鸡精。做法：先把五花肉洗净切成薄片，花菜切成小朵，蒜苗洗净蒜头用刀拍一下，然后切成小段，姜切成姜末，锅里放水烧开，放入花菜过水煮开后2分钟，捞出备用，锅里放油放入五花肉煸炒，把肥肉的油分煸炒出来后，放入姜末，指天椒，干辣椒快速炒出香味，放菜花，生抽，蚝油煸炒1分钟，放蒜苗，盐，鸡精略微拌炒即可出锅。

2，黄瓜炒猪肝。材料：猪肝、黄瓜、姜、蒜、盐、鸡粉、油、蚝油、白醋、生抽，生粉。做法：猪肝切薄片后用放到水里浸泡30分钟，黄瓜洗净切菱形片，蒜切碎，姜一半切片、另一半切末。猪肝冼净沥干水后，加入一点盐、生抽、蚝油、白醋、生粉，姜末搅拌腌制25分钟，锅倒入油烧热后放入蒜末，姜片爆香，加入猪肝炒至变色，加入黄瓜翻炒1分钟，加入鸡粉翻炒均匀即可关火出锅，这道美食的做法很简单的哦。

3，丝瓜蒸香肠。材料：丝瓜、香肠、生抽、油，生姜，蒜米，鸡精，小葱。做法：丝瓜去皮洗净切成滚刀块，香肠切成片，生姜切成姜末，蒜米切成蒜蓉，小葱切成葱花，碗里放入切好的丝瓜，放入生抽，蒜蓉，姜末，鸡精，油一起搅拌均匀，再在丝瓜上面铺上香肠，锅里放水烧开，放入丝瓜香肠蒸13分钟即可出锅，出锅时放入一点葱花搅拌均匀就可以开吃了，这道美食鸡蛋又方便快捷。