首先我们需要准备好材料，一个大个的芒果，约510克，还有50克西米。如果你喜欢的话，也可以加一点牛奶，取决于你的口味喜好。然后准备一些黄糖，大约3汤匙吧。最后，冰块需要100克。

　　接下来就是做法啦!我们先来处理一下西米，将它泡水大约3小时，甚至可以过夜。然后将水倒掉，用一口深锅煮开水。当水沸腾后，把西米放进去煮15分钟。煮的时候要一边煮一边搅拌，避免它们黏在一起，不然会很难吃。煮好后将西米捞出来，用凉水过一遍筛子，让它们沥干备用。

　　接下来是芒果的表演时间!我们先把芒果剥皮切成小块。留下大约1/3的芒果块，剩下的跟冰块和黄糖一起放入搅拌器。打开搅拌器，搅拌1至2分钟，直到成为冰凉的芒果汁。

　　然后将芒果汁倒入小杯中，加入煮好的西米，搅拌均匀。最后再在上面撒上一些芒果块就完成啦!美味的芒果西米露就准备好了。