对自己每天热量摄入有概念吗？美国一项最新研究显示，美国男性的热量摄入概念远不及女性，37％的男性不能正确说出为保持正常体重每天应摄入多少热量。

　　研究人员在《营养和饮食学会期刊》发表报告，说他们分析2007－2008年和2009－2010年关于成年人健康及饮食习惯的调查数据，得出上述结论。为让6267名调查对象作出正确回答，研究人员将每天热量摄入分为6档，最低档为500至1000卡，后续每500卡为一档，最高档为3000卡以上。研究人员发现，调查对象中，37％的男性不能正确说出自己为保持正常体重每天应摄入多少热量，女性这一比例是17％。研究项目牵头人、美国食品和药物管理局食品安全与应用营养学中心高级顾问罗宾·麦金农告诉路透社：“一些调查参与者可能只是猜对了选项……我们的分析可能高估了选对答案的人数。”

　　研究显示，受教育程度与能否正确回答热量需求有关联。中学没毕业的调查对象中，56％的男性和37％的女性不知道自己每天热量需求；有大学学历的调查对象中，分别有24％男性和6％女性出现同样情形。

　　不过，研究没有显示对热量摄入没有概念具体如何影响人们的每日饮食及他们是否体重超重。

　　（记者乔颖）