除了遗传，人的行为方式决定着寿命的长短。而长寿与人的行为方式有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。现在前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也在得到研究的验证。而且两者之间是有密切联系的。

今天，人类进化的最终结果是，正常人的体温平均是37摄氏度，而体温过高和过低人都不能承受，因此人属于恒温动物。但是，有人怀疑37摄氏度是否就是人的最佳温度，尤其是在寿命与体温的关系上。最近的一项研究发现，如果就寿命而言，37摄氏度也许不是最佳温度，而36．5摄氏度可能更好。把小鼠的正常体温降低0．5摄氏度，它们的预期寿命最高可增加20％，这相当于人增加了7～8年的寿命。