2016年7月29日至8月29日，西海岸新区以更高的视野和境界，谋划了以“智慧啤酒节”为主题的第26届青岛国际啤酒节，凸显“科技+欢乐”。吸引了来自世界五大洲、35个国家和地区的国际友人参加，汇集了青岛啤酒以及德国、澳洲、比利时等世界品牌啤酒，运营了全国首个啤酒主题文化博物馆以及5D球幕影院。 1007台智能机器人同台演出，创造了新的吉尼斯世界纪录。特别是中心舞台策划上演了青岛首部大型原创实景剧《梦筑琅琊》，给现场观众带来了强烈的视觉冲击和内心震撼。
    金沙滩啤酒城在规划设计上坚持蓝色、生态和永续理念，建有啤酒大篷区、啤酒花园街区、中心演艺区、娱乐项目区、户外露营地等。