智能厨房平台Drop近日完成了1330万美元A轮融资，本轮投资由Alpha Edison和Morpheus Ventures联合领投，中经合集团、Alsop Louie等老股东继续加持。此前，Drop已经获得过了约800万美金的融资。

　　Drop提供一个可以连接家庭主厨与厨具生产商、菜谱制作者和生鲜销售商的平台。公司位于爱尔兰都柏林，原本专攻硬件，并开发了一款在Apple Store上全球热销的智能厨房秤。其后，Drop由自主开发硬件转型开发可兼容不同厨房家具硬件的操作系统(OS)，并以“连接烹饪体验的各个阶段”为目标。Drop与包括博世、凯伍德、美国通用家电、伊莱克斯在内的众多家电生产商合作，将互联网上海量食谱与厨房设备更加紧密融合在一起。

　　Drop首席执行官Ben Harris表示：“我们正在构建一个可以协调所有智能厨房电器的应用程序，并提供IoT全栈物联网平台，使电器在该世界中无缝运行。”这意味着除了Drop移动端、网页端和语音控制外，公司还将加强连接智能手机和家用电器的技术，包括物联网固件、Wi-Fi和蓝牙等。Drop还向企业提供消费者如何使用其电器和菜谱的数据。

　　用户把厨具添加到其Drop账户上，然后App按照用户地区相应地更改菜谱，让其更便于当地用户理解。例如，Drop的翻译引擎能将菜谱所用单位中的杯转化为盎司，或者克转化为毫升。同时Drop还能将温度、烹饪时长等不同设定直接发送给其连接的厨具，进而确保食物能够烹饪恰当。

　　当下消费者对物联网智能家居的兴趣愈发浓厚，而此轮融资也与家居智能化转型的趋势十分契合。2019年智能厨房市场规模达145亿美元，未来五年预计可再翻倍。Drop的一大亮点在于它能应用于任何厨具，由于当下大多数厨房都使用多个品牌的产品，这一功能能为用户提供极大的便利。