作为头部综艺，前两季《中餐厅》的收视成绩斐然。《中餐厅》第三季近日低调启动，经过围观群众长枪短炮的“剧透”，#中餐厅#、#王俊凯机场#、#杨紫录节目带豆浆机#等多个话题，登上微博热搜榜前列，堪称“未播先热”。

《中餐厅3》首发阵容和录制地也正式曝光，五位合伙人黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍将在意大利西西里的美丽小镇陶尔米纳开店迎客。节目将于7月19日在湖南卫视与观众见面。

老嘉宾： 黄晓明当上“店长”

不想当元帅的士兵不是好兵，节目的“三朝元老”“全能型选手”黄晓明一直对“店长”位置念念不忘，此次，终于如愿以偿，接棒好友赵薇荣膺“店长”一职。

导演组表示，从前两季不难看出，心里有主见、做事有担当的黄晓明堪称“能力出众啥都会”，无论是揽客待客，还是在餐厅采购经营上都有自己的一套，由他接任店长再合适不过。

另外，《中餐厅2》中的厨艺少年王俊凯着实让人眼前一亮，颠勺、翻锅等技能齐备；接连出品虾仁蒸蛋、水煮肉片、干贝蛋白炒饭等点单率最高的爆款美食；偶尔皮一下的个性，更让他收获了“馋猫凯”“皮皮凯”“制冷王”“安利王”等一连串俏皮绰号。

除了好厨艺和“有趣的灵魂”，王俊凯的头脑更是灵活，结账对账“快准狠”，心算技能满点。正是因为这一特长，本季节目中，“皮皮凯”也被委以新的职务——“大堂经理”。

新阵容：秦海璐被赞“富矿”

《中餐厅3》艺人阵容一公布，为什么请秦海璐就成为网友关心的话题。对此，节目制作团队王恬工作室对记者表示：因为秦海璐是“富矿”。导演组和她见面畅谈之后，发觉她是“有故事”的人——演戏之外，她当过白领，开过理发店、火锅店、广告公司，有着丰富的人生阅历、曲折接地气的人生故事。

导演组表示，秦海璐有三种“隐藏技能”：是爱逗乐的段子手，是厨艺了得的美厨娘，还是一个心思缜密、条理清晰的“超能者”，尤其擅长分析和总结问题。

本季节目中的“洗碗小妹”和“饮品小妹”则被90后小花杨紫接棒。为了顺利完成任务，杨紫特地从北京打包了豆浆机去意大利。杨紫和王俊凯、黄晓明都有过多次合作，熟人见面，有望碰撞出各种火花。

新看点： 林述巍来头不小

本季节目采用住宿地点和开店地点合一的新模式。导演组透露，录制第一天，黄晓明就说了“三个最”：看到厨房说“这是三季里最大的”，看到宿舍说“这是三季里最好的”，看到店长手册说“这是三季里最难的”。

嘉宾中唯一的素人林述巍是什么来头？为何会邀请他担任常驻嘉宾？王恬表示，《中餐厅》前两季录制过程中，一共推出了40多道中国菜：“很多观众都跟着节目组的菜谱做菜，晒图，比拼……美食的力量如此强大，我们就想为何第三季中不放大美食优势呢？”于是，节目组邀请来顶级厨师林述巍加盟，他曾任G20国财长峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨，近30年厨师生涯中，他对粤菜、闽菜、川菜和北京菜都很有研究。

“内部策划会的时候，我们同事曾大胆预言，《中餐厅3》12期过后，最可能火起来的人就是大厨林述巍。”王恬表示。