1.为什么早餐要讲究合理搭配？

不少人早餐很单调，如泡饭、咸菜、稀粥、馒头，或一个烧饼、两根油条等，这种吃法很不科学。按照膳食金字塔的分类方法，膳食分为谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类，如果早餐能食用这四类，则为早餐营养充足。早餐应该享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，然后再配吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。为了满足上午工作和身体的需要，早餐食物中除了含有足够的热量外，还要含有一定的优质蛋白质，以维持大脑一定的兴奋性，更好地保持充沛的精力。因此，蛋白质食品是“早餐吃好”不可缺少的营养素。早餐根据五谷杂粮所含的不同营养成分进行合理搭配，再适量添加人体必需的维生素和矿物质，这样人体所必需的营养素就达到了膳食的营养平衡。

 

2.为什么凉水洗脸好处多？

凉水洗脸、温水刷牙、热水洗脚，是我们应当遵守的生活习惯，它对人体很有益处。首先，凉水洗脸可以通过水温刺激，加快面部的血液循环，从而改善皮肤组织的营养结构，增强皮肤弹性，减少面部皱纹，有利于美容。其次，凉水小洗脸可以使头脑清醒，使人精神振奋，有利于工作和学习。再次，凉水洗脸可对面部起到保健作用，锻炼肌肉的耐寒能力，有助于冬季预防感冒、鼻炎。当然，凉水洗脸仍可以使用香皂、洗面液等杀菌除尘，同时，凉水不能温度太低，不应使用冰水洗脸。

3.为什么洗脚宜用热水？

您如果做过足疗就会知道，不论使用什么样的药液，水温都是热乎乎的。一、缓解疲劳。热水洗脚让人感到十分舒适，可以改善血液循环，解除疲劳。二、促进健康。足部穴位很多，热水洗脚可以刺激穴位，使血管扩张，局部的血液流动加快，从而增加了下肢营养的供应，有益于身体保健。三、预防冻疮。冬季坚持用热水洗脚，对冻疮有一定的预防作用。四、帮助睡眠。患有失眠症和足部静脉曲张的人，每晚用热水洗脚，能减轻症状，易于入睡。